Vivre cette expérience vous donnera l'occasion de plonger dans le monde des Nebbiolos et, plus précisément, dans celui de la région du Roero.
Après une introduction sur la cave et son histoire, vous aurez la possibilité de voir nos vignobles de Nebbiolo où Daniele et Walter vous expliqueront l'importance de la composition du sol, de l'exposition, de l'âge de la vigne et de tout autre aspect fondamental qui a un impact sur la bouteille finale elle-même.
A la fin de la visite dans les champs, vous visiterez la cave avec les cuves de fermentation et les fûts de bois où le vin vieillit et s'affine.
Finalement, vous dégusterez 3 vins différents, tous élaborés avec du Nebbiolo en pureté, et un supplémentaire (qui sera une surprise).
Le but de cette dégustation est de réellement percevoir comment un seul cépage peut être si polyvalent mais unique, en même temps.
La dégustation sera accompagnée d'amuse-gueules locaux.
Réservez votre expérience via www.winetourism.com pour une réservation rapide.











