Poderi Vaiot, un domaine viticole de charme inscrit au patrimoine de l'UNESCO

Poderi Vaiot est situé dans la région historique du Piémont, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en raison de son paysage culturel. Les trois vignobles du domaine sur les collines du Roero s'étendent à perte de vue. Les ravins pittoresques, les anciens châteaux et les vieux villages entourent le domaine, offrant une vue fascinante.

Poderi Vaiot, la vinification est un secret de famille transmis

Daniele et Walter Casetta sont actuellement propriétaires du domaine Poderi Vaiot. Ils ont hérité des secrets de la vinification de leur père Franco. Depuis 2001, ils se consacrent à cette activité pour produire des vins de grande qualité. Le nom de la cave a une histoire unique. Il doit son nom à l'ancienne tradition de la région de Montà. Le symbole de la cave est le griffon, et son icône est le sanctuaire historique - Santuario dei Piloni en vue - datant des années 30. Ces trois aspects sont liés sur les étiquettes de Poderi Vaiot. Les traditions viticoles de Poderi Vaiot maintiennent l'équilibre entre l'homme et la nature.

Un bouquet coloré de cépages

La plupart des travaux sont effectués à la main afin de préserver la biodiversité naturelle du territoire. Dans la cave Poderi Vaiot, l'équipe de production cultive une gamme de Roero Arneis, Roero, Nebbiolo d'Alba et Barbera d'Alba. Ils cultivent également des raisins pour la production des vins uniques Val Del Moro Spumante et Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé. Ces six joyaux du Roero produisent de délicieux vins rouges, blancs et mousseux. Nous vous invitons à visiter la cave Poderi Vaiot pendant quelques jours. Profitez des vins uniques du domaine dans la campagne luxuriante.

Expériences à réserver chez Poderi Vaiot

Meilleurs avis

Michael Walker
August 6, 2024
Eduardo, le fils du propriétaire, nous a guidés avec compétence à travers la cave à vin et nous a expliqué les différentes étapes de la production du vin. La dégustation de vin qui a suivi était vraiment géniale. Très bons vins et collations assorties préparées par la mère et la grand-mère elles-mêmes. Nous étions tous ravis et avons encore 9 cartons de champagne et de vin.
Plinio Ruschi
August 26, 2024
Nous avons fait la visite avec dégustation de vins. La cave est très belle et pleine d'histoires à raconter. Nous avons été accueillis par les propriétaires qui nous ont raconté l'histoire des lieux et nous ont montré les étapes de production, notamment les zones de production et de stockage. A la fin de la visite, il y aura une dégustation de 6 types de vins et 6 types d'entrées. À la fin de l’expérience, vous pourrez acheter ce que vous emporterez chez vous. Mille mercis !
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Emplacement

Emplacement Borgata Laione, 43, 12046 Montà CN, Italien

Région

Roéro, Piémont, Italie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:30 - 18:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Roero-Arneis
Roero
Barbera
Nebbiolo

Autres domaines viticoles à Piémont

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Poderi Vaiot

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Poderi Vaiot.

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Avis (6)

Emanuele Pellegrino
Révisé le December 23, 2024

Nous sommes rentrés aujourd'hui de Poderi Vaiot avec mes collègues de travail et, comme toujours, ce fut une autre expérience formidable. J'ai eu le plaisir de déguster d'excellents vins et de très bien manger en compagnie. Je dois admettre que les propriétaires sont des gens gentils, gentils et accueillants. Nous avons passé une très belle journée ensemble. Je recommande vivement ce domaine viticole qui offre la possibilité de vivre une expérience unique avec des dégustations accompagnées d'excellents accords gastronomiques. Un lieu spécial, idéal pour ceux qui aiment le vin et la bonne compagnie. Merci beaucoup à vous tous pour l'accueil chaleureux que vous nous avez réservé, comme toujours !

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Plinio Ruschi
Révisé le August 26, 2024

Nous avons fait la visite avec dégustation de vins. La cave est très belle et pleine d'histoires à raconter. Nous avons été accueillis par les propriétaires qui nous ont raconté l'histoire des lieux et nous ont montré les étapes de production, notamment les zones de production et de stockage. A la fin de la visite, il y aura une dégustation de 6 types de vins et 6 types d'entrées. À la fin de l’expérience, vous pourrez acheter ce que vous emporterez chez vous. Mille mercis !

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Michael Walker
Révisé le August 6, 2024

Eduardo, le fils du propriétaire, nous a guidés avec compétence à travers la cave à vin et nous a expliqué les différentes étapes de la production du vin. La dégustation de vin qui a suivi était vraiment géniale. Très bons vins et collations assorties préparées par la mère et la grand-mère elles-mêmes. Nous étions tous ravis et avons encore 9 cartons de champagne et de vin.

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Letizia Marchini
Révisé le May 28, 2023

Nous avons découvert la ferme Vaiot grâce au service LoveLanghe Tour. Daniele nous a accompagné à la découverte de la cave avec gentillesse et sympathie. La dégustation s'est déroulée dans une belle serre et accompagnée de plats copieux. Je tiens également à souligner qu'ils ont adapté un des menus au végétarien sur demande. Au final, nous avons emporté chez nous un paquet de leurs pâtes et deux bouteilles de vin, le tout à des prix honnêtes et avec un reçu. Une expérience vraiment agréable, nous la recommandons !

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Tiziana Pace
Révisé le October 9, 2022

A la recherche d'une cave dans la région du Roero pour une dégustation de vin, nous avons trouvé celle-ci, nous avons réservé pour 5 adultes.... après une brève explication introductive sur les phases de vinification par Edoardo, le fils des propriétaires, nous passons à la dégustation proprement dite. ... .6 vins avec une attention particulière aux accords mets... tout est parfait, je dirais d'excellents vins (shopping fait 👍👍) Je recommande vivement de tenter cette expérience, propriétaires gentils et courtois.... dans l'ensemble j'ai passé un bon moment après-midi, merci pour tout

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Questions fréquemment posées sur Poderi Vaiot

Où se trouve Poderi Vaiot ?

Poderi Vaiot est situé à Roéro, Italie

Quel type de vins Poderi Vaiot produit-il ?

Poderi Vaiot produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Poderi Vaiot ?

Chez Poderi Vaiot, ils cultivent Roero-Arneis, Roero, Barbera, Nebbiolo, .

Quelles langues parlent-ils au Poderi Vaiot ?

Chez Poderi Vaiot ils parlent anglais, français, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Poderi Vaiot ?

Non, Poderi Vaiot n'est pas un producteur de vin biologique.