Poderi Vaiot

Nous sommes rentrés aujourd'hui de Poderi Vaiot avec mes collègues de travail et, comme toujours, ce fut une autre expérience formidable. J'ai eu le plaisir de déguster d'excellents vins et de très bien manger en compagnie. Je dois admettre que les propriétaires sont des gens gentils, gentils et accueillants. Nous avons passé une très belle journée ensemble. Je recommande vivement ce domaine viticole qui offre la possibilité de vivre une expérience unique avec des dégustations accompagnées d'excellents accords gastronomiques. Un lieu spécial, idéal pour ceux qui aiment le vin et la bonne compagnie. Merci beaucoup à vous tous pour l'accueil chaleureux que vous nous avez réservé, comme toujours !

Nous avons fait la visite avec dégustation de vins. La cave est très belle et pleine d'histoires à raconter. Nous avons été accueillis par les propriétaires qui nous ont raconté l'histoire des lieux et nous ont montré les étapes de production, notamment les zones de production et de stockage. A la fin de la visite, il y aura une dégustation de 6 types de vins et 6 types d'entrées. À la fin de l’expérience, vous pourrez acheter ce que vous emporterez chez vous. Mille mercis !

Eduardo, le fils du propriétaire, nous a guidés avec compétence à travers la cave à vin et nous a expliqué les différentes étapes de la production du vin. La dégustation de vin qui a suivi était vraiment géniale. Très bons vins et collations assorties préparées par la mère et la grand-mère elles-mêmes. Nous étions tous ravis et avons encore 9 cartons de champagne et de vin.

Nous avons découvert la ferme Vaiot grâce au service LoveLanghe Tour. Daniele nous a accompagné à la découverte de la cave avec gentillesse et sympathie. La dégustation s'est déroulée dans une belle serre et accompagnée de plats copieux. Je tiens également à souligner qu'ils ont adapté un des menus au végétarien sur demande. Au final, nous avons emporté chez nous un paquet de leurs pâtes et deux bouteilles de vin, le tout à des prix honnêtes et avec un reçu. Une expérience vraiment agréable, nous la recommandons !

A la recherche d'une cave dans la région du Roero pour une dégustation de vin, nous avons trouvé celle-ci, nous avons réservé pour 5 adultes.... après une brève explication introductive sur les phases de vinification par Edoardo, le fils des propriétaires, nous passons à la dégustation proprement dite. ... .6 vins avec une attention particulière aux accords mets... tout est parfait, je dirais d'excellents vins (shopping fait 👍👍) Je recommande vivement de tenter cette expérience, propriétaires gentils et courtois.... dans l'ensemble j'ai passé un bon moment après-midi, merci pour tout

Permettez-moi de commencer par dire que je travaille dans ce secteur, je connais personnellement au moins 200 caves entre Langhe et Roero. C'est précisément pour cette raison que si vous recherchez un lieu « concret » sans trop de « fioritures », authentique et avec des vins de bonne qualité, je vous recommande vivement une visite avec dégustation dans cette cave du Roero. Les frères Daniele et Walter dirigent personnellement l'entreprise. Les vins ont tous un excellent rapport qualité-prix. Vous y trouverez une famille entière travaillant et une grande hospitalité. Les dégustations sont très riches, accompagnées de produits typiques et de quelques gourmandises préparées par l'épouse de Daniele. Personnellement, j'aime beaucoup leur Nebbiolo d'Alba (multi-primé dans plusieurs guides), le Barbera d'Alba et un super Alta Langa Docg mais le Roero Arneis Docg est également excellent. Vous pouvez acheter des caisses de vin contenant 6 à 12 bouteilles mais je vous conseille de vous approvisionner dans cette cave : ces prix très compétitifs ne sont pas du tout faciles à trouver entre Langhe et Roero. C'est un domaine viticole que je vous recommande sans réserve.