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Lasagnes, cannellonis ou simple salade. Faites votre choix parmi une liste de délices italiens exquis à associer à vos vins.
La Fattoria della Talosa a le plaisir d'ouvrir les portes de sa cave historique pour vous faire découvrir le Montepulciano souterrain du XVIe siècle et déguster le Nobile di Montepulciano. La cave historique Talosa est reliée à la cave par un escalier. On y parcourt les 61 marches qui descendent dans le sous-sol de 1000 mètres carrés caractérisé par des voûtes et des tunnels antérieurs à 1500. L'origine de la grotte peut être attribuée à la civilisation étrusque (Ve siècle avant J.-C.). Dégustez une Brushchetta avec de l'huile d'olive extra vierge des vergers du domaine, accompagnée de fromages Pecorino et bien sûr de charcuterie toscane typique.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Fattoria Della Talosa.
Écrire un avisNous avons séjourné dans cette ferme et dégusté dans la cave qui abrite de gigantesques fûts des années 1500 ! Nicola nous a fait visiter et nous a expliqué l'histoire de cette cave qui, à ma grande surprise, était aussi une prison et un abri anti-aérien pendant la guerre. Il abrite également un tombeau étrusque visitable. Les vins sont très bons et les vignes avec leur mas où nous avons dormi le week-end étaient un lieu magique. Nous reviendrons !
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Nicolas, notre guide, était super sympa et détaillé dans ses explications. Nous avons beaucoup apprécié ! Merci !
Au centre de la ville de Montepulciano, cette cave élabore son vin dans des installations de stockage souterraines. Le personnel était sympathique et compétent. Nous avons eu un vol de quatre vins et deux apéritifs. Les vins étaient très bons, je commanderai bientôt !
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Une superbe visite des Caves Talosa situées dans les profondeurs (à 15 m sous terre du niveau de la rue) de la colline au sommet de Montepulciano. Après avoir descendu des dizaines de marches vous déambulez dans les « grottes » où vous pourrez admirer de grands fûts de différentes tailles. Les plus grands affichent 115 hl, désormais inutilisés.
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Expérience de dégustation avec Nick réservée via Booking. 4 types de Nobile di Montepulciano accompagnés d'un plateau de charcuteries et de fromages (les pecorinos sont étonnants). Explications exhaustives.
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