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Un jeu de combinaisons qui parle aux sens et les ravit en Sicile à Sciaranuova Etna dans Sicile, Italie
1 h 30 min
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Les invités ont commencé à partager leurs expériences dans ce vignoble
Le vin et la nourriture sont des éléments culturels dont la connaissance est nécessaire pour comprendre pleinement l’histoire et l’identité d’un territoire. Les saveurs essentielles de notre volcan sont sans aucun doute : le vin, le pain et le fromage, trois produits à la base de la culture œnogastronomique de la région de l’Etna, que nous explorerons dans leurs particularités dans un jeu de combinaisons qui parlent aux sens et les ravissent.
Cette visite comprend :
∙ visite des vignobles
∙ dégustation guidée de 4 vins accompagnés d'une sélection de fromages traditionnels de l'Etna et de pains locaux produits avec des farines fines
∙ dégustation de 3 huiles d'olive
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La cave Feudo di Mezzo est construite au cœur des vignobles de Sciaranuova et Montelaguardia, un peu au sud du centre de Passopisciaro. Six des vins de la société sont produits sur l'Etna, en plus du Brut Metodo Classico. Seulement deux d'entre eux Ils font partie de l'Etna DOC car les deux autres – l'Eruzione 1614 – proviennent du vignoble Sciaranuova, qui se trouve en dehors de la zone d'appellation, à 850 mètres…
En savoir plus sur Sciaranuova Etna WineryAvec la France et l' Espagne , l'Italie est l'un des plus grands pays viticoles au monde. Les vins italiens, issus de 20 régions viticoles, sont réputés bien au-delà des frontières nationales et exportés dans le monde entier.
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