Saveurs du volcan Vins, pains et fromages au déjeuner | Sciaranuova Etna

Andrea Trovato

Révisé le March 2, 2025

Une belle expérience... une vue imprenable, un personnel passionné et compétent... une dégustation engageante et riche... une belle description du terroir... fortement recommandé

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David Lang

Révisé le December 6, 2024

Miriam, notre Sommeleir et hôte, et Loredana, notre chef, ont fait un travail incroyable en s'occupant de nous lors de notre visite cette semaine. Nous avons vraiment apprécié l’expérience qui, bien que hors saison, était toujours incroyable. Miriam est très compétente, passionnée par ce qu'elle fait et par les beaux produits et la propriété qu'elle représente et a fourni un merveilleux aperçu de la production viticole et de ses défis/positifs au pied d'un volcan. Loredana a produit une cuisine délicieuse axée sur les petits producteurs locaux et parfaitement assortie aux vins que nous avons dégustés. Je recommanderais cette expérience à toute personne passionnée par la bonne cuisine, le vin et l'hospitalité.

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Mimi Frezza

Révisé le October 26, 2024

Nous avons eu le plaisir de visiter Planeta et ce fut vraiment une expérience exceptionnelle ! La visite a commencé par un accueil chaleureux de notre guide expérimentée Myriam, qui nous a accompagnés dans les magnifiques vignobles tout en expliquant en détail l’histoire de la cave et le processus de vinification. La dégustation était tout aussi impressionnante. Nous avons dégusté une sélection diversifiée de vins, chacun étant présenté avec une description de ses caractéristiques uniques, des suggestions d'accords et l'histoire de chaque millésime. Les vins eux-mêmes étaient remarquables : complexes, équilibrés et avec des notes distinctes mettant en valeur le territoire local. Les accords mets locaux étaient le complément parfait à la dégustation ! Les ingrédients étaient frais et d'origine locale, ajoutant à l'authenticité de l'expérience. La nourriture était délicieuse, avec des saveurs qui complétaient à merveille les vins. Dans l’ensemble, Planeta a dépassé toutes les attentes ! Nous recommandons fortement cette visite aux amateurs de vin ou à tous ceux qui recherchent une journée de détente immergée dans des paysages magnifiques, du bon vin et une cuisine incroyable. C’est une expérience inoubliable que nous répéterions sans hésiter !

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Sharon B

Révisé le October 14, 2024

Nous avons fait une visite, une dégustation de vin et un déjeuner ici. Tout était merveilleux. La tournée était super !! La visite a commencé dans l'ancien moulin à presse. L'hôtesse de notre tournée a fait un excellent travail. Il était plein d'informations sur les différents vignobles Planeta et leurs différents cépages spéciaux et compositions de sols. Nous sommes ensuite sortis et elle a parlé plus en détail de leur vignoble. La dégustation de vins s'est déroulée dans un autre bâtiment avec une grande et longue table déjà dressée pour nous. Tout s'est bien passé et nous avons pu essayer 4 vins différents. La planche de fromages et de pain qui l'accompagnait était délicieuse. Tous venaient également de la région. Le déjeuner était absolument délicieux. Nous avons tous beaucoup apprécié. Tout dans l'assiette était également d'origine locale.

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Sarah Castello

Révisé le October 8, 2024

Nous avons opté pour l'expérience Lotus Blanc. J'ai trouvé l'accueil agréable, les gens très sympathiques, mais j'ai trouvé qu'ils ne servaient pas beaucoup de vin et que la nourriture était juste correcte. La dégustation a duré 2h30 et les vins coûtaient entre 9 et 90 euros.

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