Visite & Dégustation
Domaine viticole
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Visite & Dégustation
Domaine viticole
Conçu pour les amateurs d'architecture.
Une architecture conçue pour créer un grand vin, grâce à l'utilisation de systèmes énergétiques passifs. Il s'agit de la cave Clos Pachem, conçue par le cabinet Harquitectes de Sabadell, dans le petit village de Gratallops, dans la province de Tarragone, en Catalogne.
La visite comprend la visite de tous les espaces de la cave, en se concentrant sur les détails architecturaux et de construction.
La visite comprend également une dégustation de 4 vins. Réservez votre visite dès aujourd'hui sur WineTourism.com pour profiter de cette expérience œnologique unique avec vos amis et votre famille.
Calle De La Font 1D, Gratallops, 43737, Priorat-Tarragona, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Clos Pachem Winery.
Écrire un avisTrès bonne expérience. Nous y étions avec un groupe de 9 personnes et c'était une visite très intéressante et divertissante. Très bel endroit et très bon intervenant.
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Nous avons pu découvrir l'architecture, les vins et la philosophie de cette grande cave grâce à Toni, qui a été fantastique et très gentil avec nous. À travers ses explications, on perçoit le professionnalisme et la passion pour ce qu'ils font. Une expérience que nous recommandons à tous ceux qui visitent Gratallops.
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Expérience et dégustation incroyables avec Toni. C'est un véritable engagement envers l'architecture durable, la qualité du vin et le soin du territoire. Nous avons appris et apprécié de très bons vins. Visite hautement recommandée.
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J'ai goûté différents vins rouges élaborés à partir des cépages locaux Garnacha et Carinyena du Priorat, élevés en fûts de chêne français, en cuves en béton et en amphores. Toni, le sommelier de la cave, m'a expliqué son caractère et m'a également raconté l'histoire de cette cave exceptionnelle. De plus, le bâtiment est un exemple d'architecture moderne catalane de pointe.
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Quel endroit incroyable ! Ma femme et moi préférons de loin consommer des vins biologiques, issus de l'agriculture biodynamique. Pachem porte son engagement en faveur de la durabilité et de la production de vin naturel à un tout autre niveau avec la conception de la cave elle-même. C'était tellement chouette de voir comment ils gardent la cave fraîche sans rien de plus qu'une pompe à eau déplaçant l'eau deux fois par jour entre deux "piscines". Nous avons eu une excellente expérience ici et nous aimerions y retourner. Les vins étaient vibrants et frais avec une bonne acidité. Sur la base de notre dégustation de nombreux autres vins du Priorat pendant notre séjour à Gratallops, Pachem fait quelque chose de différent. Notre dégustation ici a été une pause bienvenue par rapport aux vins de grenache/carignan, grands, audacieux et tanniques pour lesquels le Priorat est bien connu.
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