Dégustation de vins et visite au Wein und Sektgut Wilhelmshof

Bernd Lessie

Révisé le February 21, 2025

événement très réussi. J'ai élargi mes connaissances sur les huîtres et en particulier je laisserai de côté le citron et d'autres ingrédients à l'avenir. Cela exprime beaucoup mieux le bon goût frais de l’huître. Les vins effervescents s'intègrent très bien. Très bien organisé et organisé et la modération, le modérateur, était excellente.

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K S

Révisé le January 31, 2025

Une belle expérience – fortement recommandée! La dégustation en ligne des vins de la cave Wilhelmshof à Siebeldingen a été une expérience vraiment agréable pour ma petite amie et moi. Les vins étaient toujours délicieux et on pouvait immédiatement dire que Mme Roth était vraiment passionnée par son travail. La dégustation a également été extrêmement instructive en termes de contenu – nous avons pu en apprendre beaucoup sur les vins et leurs arômes. Nous avons particulièrement trouvé que les échantillons d'arômes inclus, qu'il fallait deviner, étaient une excellente idée et un ajout ludique à la dégustation. Au total, un événement très réussi que nous ne pouvons que recommander. Et qui sait, peut-être que nous visiterons la cave en personne à un moment donné ! Merci pour cette belle dégustation de vins.

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Susanne Geipert

Révisé le December 16, 2024

Domaine viticole Wilhelmshof – le plaisir à tous égards ! La cave Wilhelmshof m'impressionne toujours - non seulement par l'excellente qualité de ses vins et vins mousseux, mais aussi par les événements organisés avec amour qui font de chaque visite une expérience. Cette année, j'ai reçu le calendrier de l'Avent en cadeau et je suis tout simplement ravie ! Chaque jour, j'ouvre une porte pleine d'impatience et je suis surprise par des produits de haute qualité sélectionnés avec amour. Bien sûr, je suis particulièrement content des petites bouteilles de vin, qui me donnent l'occasion de goûter à travers cette fantastique gamme. C'est juste amusant et une occasion parfaite de découvrir la variété et la qualité des vins Wilhelmshof ! Mais les autres produits du calendrier, tous de haute qualité et emballés avec beaucoup d'amour, montrent également à quel point la passion est mise dans chaque détail. J'attends déjà avec impatience d'autres moments de plaisir avec les vins, les vins mousseux et les événements de Wilhelmshof et je ne peux que recommander chaleureusement cette cave. Continuez comme ça!

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Carsten Köppen

Révisé le October 21, 2024

Une cave fortement recommandée propose également de bonnes offres pour les personnes qui ne souhaitent pas boire d'alcool. Nous avons participé à une dégustation guidée et avons été ravis. La vigneronne a bien transmis sa joie, a beaucoup expliqué et a su répondre à toutes vos questions. Et nous avons pu déguster une très belle goutte. Et bien sûr, nous l'avons acheté aussi. 👍

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Miriam Oehme

Révisé le January 14, 2024

Nous avons assisté à plusieurs reprises à un événement au Wilhelmshof, cette fois sur le thème « huîtres et vin mousseux ». Dans la salle événementielle moderne du premier étage, deux longues tables pouvant accueillir chacune 30 personnes étaient joliment décorées. Des coquilles d'huîtres ont servi de badges - excellente idée ! A votre arrivée, vous êtes conduit à l'endroit désigné, tout était parfaitement organisé comme toujours. La dégustation a débuté à 11 heures, composée de plusieurs vins effervescents de la maison associés à une huître particulière. Pour chaque accord, il y avait une modération au cours de laquelle non seulement le vin mousseux et son profil aromatique étaient expliqués, mais également des faits intéressants sur l'huître - variété, origine, élevage, récolte et profil gustatif. C'était passionnant de pouvoir comparer différentes variétés, qui différaient considérablement par leur forme, leur taille, leur texture et leur goût. Les vins mousseux s'accordaient parfaitement et l'ensemble était tout simplement harmonieux. L'événement s'est terminé au bout d'un peu moins de 2,5 heures, mais il était toujours possible de commander des huîtres ou de les emporter chez soi - à un prix très raisonnable par pièce, avec une réduction pour les plus grandes quantités (12 pièces pour 45 euros). Comme toujours, un événement hautement professionnel et informatif avec des produits de qualité supérieure. Le Wilhelmshof joue un rôle à part en matière d'événementiel, et les vins effervescents ne sont en rien inférieurs aux champagnes français (d'autant que la production est exactement la même : tout est artisanal).

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