Depuis 1891 , Aceto Balsamico del Duca se consacre à la production et à la valorisation du vinaigre balsamique de Modène et du vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Une tradition transmise depuis cinq générations, étroitement liée au territoire, qui garantit un produit unique à base de moûts de raisin cuits sélectionnés et de haute qualité et de vinaigre de vin exclusivement italien.
Vous serez accompagné lors d'une visite guidée de la vinaigrerie pour découvrir les secrets des produits de l'entreprise.
Au cours de l'expérience, vous découvrirez des faits intéressants sur l'histoire de l'entreprise et de la famille et vous apprendrez les différences entre le vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP et le vinaigre balsamique de Modène IGP. À la fin de la visite, vous dégusterez différents types de vinaigre balsamique.













