Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Depuis 1891 , Aceto Balsamico del Duca se consacre à la production et à la promotion du Vinaigre Balsamique de Modène (IGP) et du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène (DOP). Une tradition transmise depuis 5 générations , étroitement liée au territoire, qui garantit un produit unique, obtenu à partir de moûts de raisin cuits sélectionnés et de haute qualité, et de vinaigre de vin exclusivement italien. Le Vinaigre Balsamique est vieilli en fûts de bois et sa qualité découle d'une sélection spéciale des matières premières et du processus de vieillissement.
L'entreprise a été fondée en 1891, lorsqu'Adriano Grosoli a ouvert la "Premiata Salumeria", une épicerie fine, en enregistrant son entreprise auprès de la Chambre de commerce de Modène.
En 2021, l'entreprise célèbre son 130e anniversaire, avec une édition limitée de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène vieilli dans le plus ancien fût de l'acetaia, déjà utilisé en 1891.
via Medicine 2340, Spilamberto, Modena - Emilia-Romagna, 41057, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Aceto Balsamico del Duca: A Legacy Since 1891.
Écrire un avisSuper visite, très instructive, dynamique, notre guide est une vraie passionnée! Nous avons passé un très bon moment, et la dégustation était très agréable!
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Notre guide Benedetta s'est démarquée par sa préparation, sa disponibilité et sa convivialité. Elle nous a fait découvrir le musée du vinaigre, nous transmettant avec passion et en détail son histoire et sa méthode de production, elle ne s'est pas épargnée pour répondre à toutes les questions et lors de la dégustation elle nous a fait voyager dans un voyage sensoriel et gustatif que je recommande à tous. personne curieuse. Nous nous sommes ensuite arrêtés au magasin pour acheter les produits que nous avions essayés. Je remercie encore Benedetta dont la passion est contagieuse, Félicitations et continuez comme ça ! Un vinaigre clairement fantastique mais dans ce cas, notre guide a fait la différence !
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Nous avons eu une visite et une dégustation le 13 septembre 2024. Nous n'étions que quatre et la dame a pris 1h30 pour nous ! La visite était très intéressante et nous avons beaucoup appris. Nous ne pouvons que le recommander. Continuez comme ça!!!
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Benedetta était incroyable ! Nous avons fait l'expérience Airbnb et la visite a été très informative, elle s'est adaptée à notre bébé et sa courte patience et sa dégustation ont été excellentes. Nous avons ramené à la maison une bouteille à essayer avec notre parmigiano reggiano et nos fraises ☺️
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Visite géniale et très instructive. Benedetta était une excellente guide touristique et a même fourni les coordonnées d'un détaillant britannique.
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