Partager
+12
Ca' Bruzzo est ouvert 7 jours sur 7, sur rendez-vous. Notre visite commence par une promenade dans les vignes avec le vigneron, où les styles de taille, de greffage, les méthodes de plantation et les variétés clonées sont expliqués. La composition géologique du sol et l'histoire de la région sont également divulguées. Les invités découvrent les méthodes d'agriculture biologique et le traitement éco-compatible de la biosphère, et comment cela crée une défense naturelle contre les parasites et les attaques fongiques/microbiennes.
Nous nous rendons ensuite au chai à barriques où 6 vins sont dégustés avec des accords mets et vins sélectionnés. Au cours de la dégustation, nous accompagnons les invités tout au long du processus de vinification, du raisin au fût, puis à la bouteille, en leur expliquant les techniques de fermentation, de transfert et d'aération, ainsi que le processus de vieillissement en fût. Les techniques de production de fûts de chêne, les différences géographiques entre les bois et l'histoire de la tonnellerie sont abordées. Nous dégustons également des vins directement du fût, afin que les invités puissent voir l'évolution naturelle du vin en cours. Les invités sont encouragés à poser des questions s'ils ont des curiosités sur le monde de la vinification.
La cave abrite également une galerie d'art, où sont exposées des peintures et des aquarelles réalisées par l'épouse du vigneron, l'artiste Sabrina Lamonica.
Les visiteurs pourront acheter du vin et des tableaux à la fin de la visite. Réservez votre visite facilement sur www.winetourism.com.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Ca' Bruzzo Family Vineyards.
Écrire un avisQuel séjour merveilleux en famille ! Allen et sa femme ont été d'une gentillesse et d'une compréhension exceptionnelles. Nous avons dû modifier notre réservation et ils nous ont grandement facilité la tâche. À notre arrivée, tout était prêt. Allen parle anglais, espagnol et italien. Des personnes formidables, avec une histoire et une vie magnifiques. 10/10. Je recommande vivement !
Nous avons visité Ca' Bruzzo avec notre fille, affectée à la 173e Brigade aéroportée. En tant que famille de militaires vivant en Europe depuis plus de dix ans, nous avons eu la chance de découvrir de nombreux domaines viticoles, mais celui-ci était vraiment l'un des meilleurs. Dès le début, l'expérience a été chaleureuse et personnalisée. Nous avons appelé l'épouse du propriétaire et elle a immédiatement organisé une visite le jour même. À notre arrivée, le propriétaire du vignoble nous a accueillis comme des membres de sa famille. Il nous a fait découvrir les vignes, prenant le temps de nous expliquer chaque cépage, des vignes centenaires qu'il a soigneusement entretenues aux nouvelles plantations de moins de deux ans. Ses connaissances étaient infinies, mais partagées avec une approche accessible et engageante. Il n'y avait pas une seule question à laquelle il ne pouvait répondre avec expertise et passion. La dégustation était magnifiquement accompagnée de fromages et charcuteries locaux qui se mariaient parfaitement avec chaque vin. Il était évident que chaque détail avait été soigneusement préparé. Ce petit vignoble pittoresque avait également un charme particulier : le chiot joueur et les chats amicaux qui y vivent nous ont fait sentir encore plus à l'aise. Ce qui nous a le plus marqués, c'est l'histoire personnelle derrière ce vin. Le propriétaire, arrivé en Italie à 15 ans, est depuis devenu un véritable maître de son art. Il incarne la vinification « de la vigne au verre », et cela se ressent à chaque gorgée. Cette visite était plus qu'une simple dégustation : c'était une expérience enrichissante, une expérience et un lien profond. Pour tous ceux qui vivent dans la région de Vicence, Ca' Bruzzo est le summum de l'expérience œnologique.
Expérience spéciale avec des vins délicieux. Alan Bruzzo est un hôte très sympathique !
Avis fourni par Google
Nous avons eu une très bonne expérience au vignoble. Nous avons eu droit à une belle visite des vignes, à l'histoire de la cave et du vignoble, et avons pu déguster quelques-uns des excellents vins qu'ils produisent, accompagnés d'un excellent accompagnement de petits amuse-gueules. Dans l'ensemble, une très bonne expérience, très recommandable !
Avis fourni par Google
Expérience merveilleuse et relaxante dans cette charmante cave familiale. Notre hôte a été accueillant, gentil et nous a fait une belle présentation, racontant l'histoire du vignoble, des explications sur la culture des raisins et une dégustation généreuse. Nous avons vraiment apprécié notre temps et notre conversation. Je le recommande vivement et le vin est bio !
Avis fourni par Google
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
WineTourism.com aide les visiteurs à réserver des expériences œnologiques.
- Vous recevrez une confirmation de votre demande de réservation dans les 24 heures.
- Nous traitons vos coordonnées conformément à la réglementation GDPR. - Nous avons une politique d'annulation de 48 heures avec remboursement complet.
Pour en savoir plus, consultez notre Politique d'annulation
Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez nous contacter à booking@winetourism.com
Wine Tourism Global est une société à responsabilité limitée suédoise enregistrée sous le numéro 559307-3066.
