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La Bodega Medieval de San Martín del Castañar est un lieu unique dans la Sierra de Francia où vous pourrez découvrir l'histoire et la vinification traditionnelle. Nous vous guiderons à travers une visite qui vous plongera dans l'histoire, en vous montrant le processus de production artisanale du vin, ainsi que quelques curiosités et anecdotes.
Lors de la visite unique de cette cave traditionnelle du XVIe siècle, vous dégusterez 2 vins jeunes, un rosé et un rouge élaborés à partir du cépage "rufete", accompagnés de charcuterie 100% ibérique de bellota, de pain de village et d'olives de saison.
A la fin de la visite, nous vous dévoilerons un secret resté caché pendant cinq siècles. Vous aurez également la possibilité d'acheter des vins biologiques et d'autres produits locaux biologiques.
La Bodega Medieval est un véritable joyau de San Martin del Castañar, caché au cœur de la réserve de biosphère de la Sierra de Béjar et de la France et aux portes du parc naturel de Las Batuecas et de la Sierra de Francia.
Calle Callejina 2, 37659 San Martín del Castañar, Salamanca, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez La Bodega Medieval: A Hidden Gem in San Martín del Castañar.
Écrire un avisNous avons visité la cave cet après-midi et nous avons adoré le traitement des propriétaires. Cela a été exquis. Des produits comme le vin dans ses différentes variétés, la charcuterie ibérique, les olives... tous de grande qualité. Je la recommanderai à notre famille et à nos connaissances. Nous reviendrons.
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Un site authentique dans un petit village de montagne loin des sites touristiques classiques. Un moment agréable qui permet de découvrir des techniques d’autrefois liées à la vigne. La dégustation de vin et de charcuterie locale complète agréablement l’expérience.
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MERCI simplement à Nuria et Alex pour ce merveilleux moment passé en leur compagnie. C'était littéralement un pass privé, dans lequel nous avons appris des choses très intéressantes, nous avons dégusté des vins très délicieux et une saucisse spectaculaire... Et nous avons gagné la partie !
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Notre visite à la cave médiévale de San Martín del Castañar a été un voyage dans un monde de sensations complètement inattendu. Avec une mise en scène soignée, Nuria et Alex nous ont enchantés par leurs connaissances, leurs données historiques et œnologiques, et un cépage, le Rufete, qui nous a éblouis. Félicitations également pour la nourriture délicieuse et pour votre bon travail. Enfin, le secret... Indépassable. Bisous de Cáceres.
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Ce fut une surprise de découvrir cet endroit, nous avons passé un moment merveilleux grâce aux récits d'Alejandro, la cave était très belle, accueillante et agréable. Les vins étaient très délicieux. La vérité est une expérience à répéter 😄
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