30,00 €
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5.0
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10 avis
WASSMANN. Vins artisanaux et naturels.
Nous (Susann et/ou Ralf) vous guiderons tout au long de votre dégustation dans notre petite salle à manger privée.
Le domaine biodynamique Wassmann, c'est juste nous deux, amoureux de la nature et experts en vin.
Nous faisons tout à la main et avec âme. La vinification naturelle est notre vie, pure et simple.
Nos vignes s'étendent sur seulement 1,5 hectares.
En 2003, notre domaine est devenu le premier à Villány à être reconnu comme viticulteur biologique, conformément aux directives de l'UE pour l'agriculture écologique. Depuis 2011, nous sommes certifiés biodynamiques DEMETER.
Tous nos vins sont élaborés de manière artisanale, non filtrés et non collés. Ils sont sulfurés uniquement dans la mesure strictement nécessaire pour préserver le caractère fruité et élégant des vins. Si possible, nous ne les soufrons pas du tout. Et nous n'utilisons aucune autre substance ou additif.
