274,73 SEK
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4.8
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5 avis
TRADITION ET INNOVATION
Un voyage à travers les saveurs authentiques de l'Oltrepò Pavese
Laissez-nous vous guider à travers la région d'Oltrepò Pavese lors d'un voyage gustatif qui révélera l'âme de cette région unique, où les traditions agricoles ancestrales rencontrent la recherche constante de la qualité et de l'innovation.
Au cours de cette expérience, vous dégusterez quatre vins sélectionnés, accompagnés de produits locaux typiques soigneusement choisis pour sublimer leurs arômes et leurs caractéristiques.
Le voyage commence avec le Riesling Superiore DOC « 18 Carati » , une expression élégante du Riesling Renano cultivé dans les collines de l’Oltrepò. Un vin raffiné qui s’accorde parfaitement avec les fromages locaux, le miel et les confitures artisanales, offrant des contrastes surprenants entre le salé et le sucré.
Nous poursuivons avec l'un des symboles les plus authentiques de la tradition locale : la Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante , le vin convivial par excellence, servi avec les charcuteries typiques qui, depuis des générations, représentent l'excellence gastronomique de ces collines.
Le troisième verre est le « 45° Parallelo » Rosso IGT , un vin d'une grande structure et d'une grande élégance. Son nom évoque le 45e parallèle, cette même bande géographique qui traverse certaines des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, faisant de l'Oltrepò Pavese un territoire naturellement propice à la viticulture.
Pour clore ce voyage, le célèbre Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese , un vin mousseux doux et vif, accompagné de biscuits Brasadé traditionnels. Une conclusion qui mêle histoire, légende et saveurs authentiques.
Au cours de la dégustation, vous découvrirez des curiosités, des anecdotes et des traditions qui font d'Oltrepò Pavese l'une des régions viticoles les plus fascinantes d'Italie, et pourtant souvent méconnue du grand public.
Par beau temps, la dégustation se déroule en plein air, au cœur des vignes et des collines vallonnées qui caractérisent le paysage de l'Oltrepò. Sinon, nous serons ravis de vous accueillir dans notre chaleureuse salle de dégustation.
Une expérience conçue pour les amateurs de vin, les curieux, les couples, les groupes d'amis et tous ceux qui souhaitent vivre une expérience authentique alliant goût, nature et tradition.
