À propos de Ideafarm and Saaremaa's First Winery
Maria Kaljuste aime expérimenter. Par curiosité et par goût de la découverte, toujours avec à l'esprit des délices révolutionnaires. Son art réside dans les jus, sa magie réside dans les vinaigres et sa ferme de Saaremaa est son terrain de jeu et son royaume. Vingt ans de préparation de mélanges lui ont appris où aller ensuite, elle a soigneusement et avec un cœur sauvage développé ses sens pour savoir quelles…
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