À propos de Tenuta La Macchia
C'est l'un des plus petits domaines viticoles de la côte toscane, qui soigne soigneusement ses raisins sur les 3 hectares méticuleusement entretenus situés juste en bas de la côte de Livourne, à deux pas de la rivière Cecina. Le domaine viticole est peut-être petit, mais il fait sensation, adhérant rigoureusement aux principes biodynamiques et non interventionnistes dans sa vinification, et choisissant un menu à la…
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