Experience the charm of Tenuta La Macchia in Tuscany
Une petite cave à vin qui a un grand impact
C'est l'un des plus petits domaines viticoles de la côte toscane, qui soigne soigneusement ses raisins sur les 3 hectares méticuleusement entretenus situés juste en bas de la côte de Livourne, à deux pas de la rivière Cecina. Le domaine viticole est peut-être petit, mais il fait sensation, adhérant rigoureusement aux principes biodynamiques et non interventionnistes dans sa vinification, et choisissant un menu à la carte plutôt novateur de styles de vins que vous ne trouverez pas dans beaucoup d'autres domaines viticoles de cette région. Ici, les raisins français sont rois, et vous pouvez choisir entre deux rouges d'assemblage de Bordeaux, un sauvignon blanc de cépage, ou pourquoi ne pas essayer un favori de l'été - le rosé pétillant à base de Merlot et de Petit Verdot ?
Comment la cave a été découverte
La cave a été fondée par Letizia, docteure en sciences de l'environnement, et Christian, œnologue expérimenté. Ensemble, ils parviennent à produire des vins frais et novateurs, qui expriment à la fois leurs ambitions viticoles ainsi que le terroir et les qualités particulières de la beauté naturelle qui entoure les vignobles.
Une ambiance intime
Le domaine dispose d'une cave intime et chaleureuse pour ses dégustations de vin. Asseyez-vous et détendez-vous dans la verdure verdoyante des arbustes qui entourent le vignoble, sentez les notes salées de la mer flotter dans l'air et profitez d'une expérience œnologique unique dans l'un des joyaux cachés de la Toscane
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