Dégustation de vins et visite du domaine viticole Fürstenzellerhof

Sammy

J'ai passé un excellent séjour au Fürstenzellerhof

Révisé le July 4, 2025

J'ai passé un excellent séjour au Fürstenzellerhof

En mai 2025, neuf Américains ont visité le Fürstenzellerhof à Imbach, en Autriche, et y ont passé un excellent moment. Ewald, le propriétaire, était un hôte parfait. Quelques jours plus tôt, lorsque nous lui avions parlé de notre visite au Fürstenzellerhof, nous avions craint de ne pas pouvoir lui donner une heure d'arrivée précise en raison de nos autres obligations. Il nous a simplement dit de m'appeler une heure avant votre arrivée et tout s'arrangera… et c'est effectivement ce qui s'est passé. À notre arrivée, Ewald nous a offert de savoureux fromages fondus sur du pain, des noix, du fromage en dés et, bien sûr, de nombreuses dégustations de vins. Je ne sais pas combien de bouteilles il a ouvertes, mais c'était certainement bien plus que ce que nous avions pu voir lors d'autres dégustations. Entre-temps, Ewald nous a expliqué l'histoire du Fürstenzellerhof, sa petite exploitation familiale et les différentes tâches de gestion du domaine. Il nous a également fait visiter la cave où nous avons chacun reçu un autre verre de vin, celui-ci directement sorti d'un tonneau. Dans l'ensemble, nous avons passé un excellent séjour et, avant de partir, nous avons acheté quelques bouteilles de vin pour les jours qui nous restaient en Autriche. Je recommande vivement une visite au Fürstenzellerhof pour profiter de tout ce qu'Ewald a à offrir. En partant, nous avons vraiment eu l'impression de rencontrer un nouvel ami que nous espérons tous revoir un jour.