À propos de Fattoria Il Colombaio
La cave Fattoria il Colombaio, située près de Sienne, à Monteriggioni, dans la région de Toscane, en Italie, utilise des pratiques d'agriculture biologique dans ses vignobles. La cave elle-même est un symbole de la réalité locale depuis 1897, lorsque la municipalité de Monteriggioni s'est consacrée au développement du territoire. en préservant l'agriculture. L'exploitation s'étend sur 70 hectares, dont 15 hectares…
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