Sur les collines du Chianti qui séparent Florence de Sienne, le village médiéval de Castellina in Chianti domine le Val d'Elsa.
Au XVe siècle, la puissante famille Squarcialupi s'installa dans le Palais Squarcialupi, au centre de la ville, profitant de sa position stratégique.
Depuis 1980, la famille Bojola-Targioni gère la ferme qui se dresse sur les anciens domaines de la puissante famille Squarcialupi, établie dans le Chianti depuis 1200.
Au fil des années, l'entreprise a grandi avec beaucoup d'engagement, grâce à la replantation de nouveaux vignobles et à des investissements visant à produire des vins biologiques de haute qualité.
Le Palazzo Squarcialupi du XVe siècle, avec ses anciennes caves de vieillissement, est le siège historique de la Ferme et a été entièrement rénové.
Il abrite aux étages supérieurs l'élégant Hôtel Palazzo Squarcialupi , et aux étages inférieurs, notre Wine shop et le restaurant « Taverna Squarcialupi », qui propose des spécialités toscanes à déguster dans les salles principales du bâtiment ou sur la terrasse panoramique surplombant la vallée.
Vous aurez l'occasion de déguster trois vins accompagnés de pain focaccia avec nos farines de céréales anciennes, préparé par notre chef. Notre personnel vous accompagnera pour la dégustation afin de vous expliquer les caractéristiques de chaque vin que vous dégusterez. – Une dégustation et une visite guidées des vins de Tenute Squarcialupi sont une aventure unique pour tous les amateurs de vin. Réservez via winetourism.com en quelques étapes simples et rapides.
