Dégustation de vins et visite à Ponterotto

Claudia Carella

Révisé le September 8, 2024

Nous venons de passer un agréable week-end dans cette propriété entourée de verdure. Mais la surprise parmi les surprises a été celle du chef Oncle Frank qui nous a enchanté avec une excellente cuisine, préparée avec des matières premières de haute qualité, ainsi que par sa disponibilité et sa courtoisie. Fortement recommandé.

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Virgilio Calabrese

Révisé le September 8, 2024

Amo l’Irpinia: i suoi paesaggi vari, i suoi abitanti orgogliosi, che sanno accarezzare i silenzi di un territorio infinito e distante dal clamore dei nostri tempi… Questi pensieri, come già tante volte capitato, si sono affacciati nella mia mente, ritornando a casa nella benefica frescura della notte, al termine di una cena di una “Promessa”, al “Ponterotto Azienda Agricola”, presso Calore, in provincia di Avellino. Serbavo tra le labbra i sapori delle pietanze abilmente preparate dallo chef e gli straordinari vini prodotti dall’azienda, ma soprattutto erano le emozioni del cuore a farla da padrone. Pensieri gentili di gratitudine verso una terra così poco conosciuta, da conservare e valorizzare con lungimiranza e tenacia. Nel rispetto della memoria di un mondo antico e dei sacrifici di quanti l’ hanno vissuto con fatica inenarrabile. Nell’occasione sono state le verdure a centimetro zero a parlare di vocazione del territorio ( naturalmente, preparate per esaltarne il sapore…) , i vini, davvero speciali, padroni di tavola raffinati , ad accompagnare le pietanze. Fra questi, sottolineo la piacevole beva di “Lisetta”, un greco spumantizzato ( si può dire?) che ha accompagnato i miei pensieri per tutta la notte. Con lei, “ Lisetta” (con il vino …) ci siamo dati appuntamento per il futuro, per altre occasioni nelle quali il convivio diventa momento speciale. Ai protagonisti di questa bella realtà aziendale, giovane e in crescita, il plauso per le forti e “antiche” motivazioni personali e imprenditoriali. A Gaetano, in particolare, uno dei tre “moschettieri” dell’azienda, che nell’occasione con grande gentilezza mi indicava la vecchia cucina colonica , il “cuore” della nuova struttura da “conservare” a tutti i costi e, nel farlo , mostrava nel chiarore riflesso della luna gli occhi inumiditi dall'emozione! Ecco perché amo l’ Irpinia.

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Fabio Pirone

Révisé le August 30, 2024

Un endroit splendide au calme de la nature, des vins primés de grande qualité et une excellente cuisine, chambre moderne tout confort, propre et avec vue sur la vallée. Antonio, l'un des frères propriétaires, nous a accueillis et nous a montré tous les services inclus, dont la piscine avec transats. Nous reviendrons certainement et recommanderons à nos amis !

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ELVIA DI GIROLAMO

Révisé le August 20, 2024

Nous avons passé un week-end fantastique. Propreté et accueil TOP ! Ils s'occupent de chaque petit détail ! Chambres équipées de tout le confort et emplacement stratégique du B&B. C'est comme être à la maison, en famille, avec Antonio et Gaetano. Ce sont des gens vraiment charmants. A bientôt et bonne chance ! MERCI Antonio et Gaetano.

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