Dégustation de vins et visite à Tenuta San Mauro

Mauro, le propriétaire, et ses fils, Davide, Matteo et Cristiano, vous accompagneront personnellement tout au long du voyage. Pour découvrir l'histoire de la cave familiale. L'expérience commencera par la description de la ferme de la Maison San Mauro, datant du XIXe siècle. Elle sera suivie d'une plongée dans le monde du vin, en parlant des différents processus qui se succèdent dans la vigne et la vinification. La visite se poursuivra dans la cave à barriques souterraine, pour découvrir les bois et les plus anciennes pratiques de vinification pour le repos du vin, transmises de génération en génération. La visite se terminera en beauté, avec une dégustation de certains des vins haut de gamme de la cave. Accompagné d'une combinaison de produits locaux typiques comprenant de la charcuterie, des fromages et diverses pâtisseries.