Avec le Prestige Wine Tour, vous vivrez une expérience unique et immersive dans le monde d'Umberto Cesari. Vous découvrirez chaque phase de notre production avec une visite guidée de nos vignobles, de nos caves de vinification et de notre salle de vieillissement des barriques. Vous serez le protagoniste d'un véritable spectacle en direct, dans lequel vous testerez vos sens avec une dégustation en barrique.
Enfin, notre Sommelier vous guidera à travers une dégustation professionnelle de nos vins les plus primés, à combiner avec les excellents produits de la chaîne gastronomique d'Émilie-Romagne.
Visite des vignes, de la zone de vinification et du chai d'élevage, suivie d'une dégustation de notre cru :
Liano White accompagné d'un pain aux cinq céréales servi avec du Prosciutto Crudo di Parma, des noix décortiquées,
fromage squacquerone AOP et figues caramélisées.
Liano Red accompagné d'un flan de pommes de terre, d'une salade soncino et de l'huile d'olive de Tenuta Montecatone.
Merlese Umberto Cesari accompagné d'une quenelle de gorgonzola et de mûres fraîches
et streghette aux graines de lin (pain croquant).
Laurento accompagné des traditionnelles lasagnes vertes de Bologne à sept couches.
Resultum accompagné de Bresaola de sanglier, de myrtilles déshydratées, de flocons de chocolat noir de Guido Gobino, d'huile d'olive de Tenuta Montecatone et de gressins feuilletés.
Tauleto accompagné d'une sélection de Pecorino, vieilli en grotte et en marc, servi avec une moutarde douce à la poire et au gingembre et du pain aux céréales anciennes.
Dégustation en fûts dans notre cave (Dégustation à l'aveugle d'un de nos fûts animée par des sommeliers professionnels) Colle del Re Albana Passito Accord surprise sucré-salé.
Réservez votre visite dès aujourd'hui via WineTourism.com pour profiter de cette expérience viticole unique avec vos amis et votre famille.










