Umberto Cesari Winery

Luca Ceresi

Révisé le March 1, 2025

Belle expérience, tant la visite de la cave, avec Mme Cesari elle-même racontant les processus et les anecdotes de leur entreprise, que la dégustation Deluxe, avec tous les vins accompagnés d'excellents plats assortis. Personnel très compétent disponible pour vous raconter chaque détail de votre visite. Mention spéciale pour le vin Umberto 2021.

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Waters Christina

Révisé le February 18, 2025

C'est un tel cadeau de pouvoir rendre visite à Umberto Cesari à Bologne, en Italie, en personne, où vous pouvez sentir les mains pour la récolte, la passion et le dévouement au fil des années pour créer une opportunité pour tous de découvrir les cépages de cette région à travers les yeux des Cesari. Je serais heureux avec la dégustation de vin, mais c'était exagéré de faire une visite du laboratoire sur place, des fûts, du traitement du vin qui est envoyé dans le monde entier, des vignobles avec un final de nourriture sélectionnée localement associée aux vins primés. Je n'aime pas partager mes favoris secrets et mes découvertes, mais cela me semble trop égoïste de ne pas partager cette incroyable expérience du passé, du présent et de la passion pour les cépages de Bologne et les aliments locaux chez Umberto Cesari.

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Sabrina Malagoli

Révisé le January 5, 2025

Nous avons suivi l'expérience Wine Deluxe. Une expérience vraiment intéressante et très bien structurée. La dégustation était incroyable, chaque combinaison vin-plat était parfaite. Une très bonne idée pour passer une journée différemment !

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Michela Bambi

Révisé le December 19, 2024

J'ai été absolument ravi de ma visite à Cantina Cesari. Située dans un cadre enchanteur au milieu des collines, la cave propose non seulement une grande variété de vins fins, mais aussi une expérience sensorielle complète qui fait appel à tous les sens. La dégustation s'est déroulée avec beaucoup d'attention : les sommeliers ont été très professionnels, sachant nous guider dans un voyage à la découverte des saveurs uniques de leurs vins. Chaque bouteille raconte l'histoire du territoire et la passion qui anime chaque phase de production. J'ai particulièrement été frappé par LIANO, un vin élégant et complexe que je n'oublierai pas de sitôt. La structure de la cave est moderne et soignée, avec des espaces accueillants où vous pourrez déguster les vins en toute tranquillité. La vue panoramique sur les vignobles est à couper le souffle, certes, une visite au printemps serait encore plus excitante. Je recommande d'y aller Michela

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Alessandro corradini

Révisé le September 1, 2024

Bel emplacement, très bien entretenu et avec une vue splendide. La visite de la cave était intéressante, nous avons exploré l'histoire et les projets de la cave. Nous avons tenté la dégustation avec 5 vins blancs, tous bons, certains très particuliers, nous reviendrons certainement en goûter d'autres.

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