EXPRESSIONS VOLCANIQUES | Différentes vinifications du cépage

Noemi V.

Révisé le June 7, 2026

Une expérience « dégustation et peinture » fantastique au domaine viticole Eredi Dei Papi, grâce à un bon d'achat sur le site web de Windering. Visitez le domaine et les vignes, dégustez des vins de qualité accompagnés d'un plateau de charcuterie, et terminez par un atelier de peinture sur une boîte en bois ou une toile, avec le matériel complet fourni. À ne pas manquer !

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Michiel

Révisé le October 5, 2025

If you are in or near Rome definitely visit this vineyard. Great wines, nice atmosphere (the lounge area is so nice) and very lovely people. 10/10

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Robin Murrell

Révisé le September 29, 2025

Réservation très facile via AgriCamper (septembre 2025). Sûr, privé, propre et convivial. Boutique proposant des produits de qualité. Installations sanitaires nécessaires, mais je recommande vivement. Excellent café (Gusto Restro) dans un village voisin.

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Danilo Colagrossi

Révisé le April 7, 2025

Jeune domaine viticole, j'apprécie leurs vins depuis quelques années… Ils proposent plusieurs vins en bouteille, tous excellents, et même le vin en vrac, blanc et rouge, conditionné en caisses, est vraiment au-dessus de la moyenne. Le cadre magnifique et la gentillesse de Lorenzo et Chiara, tous deux jeunes mais très compétents, complètent l'expérience. Chaque année apporte son lot de nouveautés, et de nombreux projets passionnants sont en préparation. Mars 2025, stage d'initiation au domaine Eredi dei Papi… animé par les sommeliers de l'association « I Versanti », cinq jours de convivialité et d'amitié, en compagnie de sommeliers reconnus pour leur expertise et leur amabilité, et avec Lorenzo et Chiara qui ont généreusement offert leur temps, leur savoir-faire et leurs vins… Un stage fantastique que je recommande à tous ceux qui, comme moi, apprécient un bon verre de vin et souhaitent approfondir leurs connaissances…

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Giovanni Russo

Révisé le September 15, 2024

Quel magnifique domaine viticole ! C'est une petite entreprise chaleureuse, engagée et passionnée, et cela se ressent dans le vin. Chiara, l'une des propriétaires, a été d'une aide précieuse : professionnelle et adorable, elle m'a soutenue et patiemment accompagnée pendant les mois qui ont précédé la visite organisée (avec un grand groupe d'amis), tout au long des vendanges, du déménagement du domaine, de la rentrée scolaire et avec un nouveau-né à s'occuper – un véritable exemple à suivre ! Bravo pour « Galatea », un Malvasia Puntinata élevé neuf mois en fût (et trois mois en cuve inox). Avec ces informations, il m'aurait été impossible de le déguster à l'aveugle : cela faisait longtemps que je n'avais pas goûté un aussi bon vin du Latium ! « Ruffiano », oui, mais un vin de qualité, agréable, pas un « vin pressé en fût » comme aime à le dire un cher ami restaurateur et sommelier, mais plutôt un vin bien fait qui démontre comment un excellent travail, tant dans les vignes qu'en cave, porte ses fruits – dans tous les sens du terme.

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