Cantine Eredi Dei Papi
Latium, Italie
Recommandé par les invités
Les visiteurs recommandent souvent cette cave pour ses expériences mémorables
À propos de Cantine Eredi Dei Papi
Eredi dei Papi est un joyau caché, suspendu entre histoire et modernité, où se conjuguent racines profondes et dynamisme juvénile pour créer des vins et spiritueux biologiques d'exception. Le nom du domaine rend un fier hommage à Francesco Papi, grand-père qui l'a fondé dans une région à la tradition viticole millénaire. Située au cœur des Castelli Romani, cette région historique est réputée depuis l'Antiquité romaine pour son terroir extraordinaire. Les Romains eux-mêmes reconnaissaient la valeur inestimable de ce sol volcanique, qui continue de conférer aux vins une minéralité et un caractère uniques, donnant naissance à ce que l'on a toujours considéré comme le véritable vin de Rome.
Après une génération d'interruption, les petits-enfants Chiara et Lorenzo ont repris le flambeau de l'héritage familial, incarnant avec dynamisme la nouvelle tradition. Ce duo inspirant allie le respect du passé à une approche novatrice et respectueuse de l'environnement, en introduisant l'agriculture biologique certifiée et un engagement fort en faveur du développement durable. Le cœur et l'âme du domaine résident dans ses vignes historiques de 40 ans, qui produisent des raisins d'une remarquable complexité. Pour parfaire l'expérience, le domaine bénéficie d'un emplacement exceptionnel, dominant la Ville Éternelle. Sur sa splendide terrasse panoramique, les visiteurs peuvent déguster une sélection variée de produits haut de gamme, allant des vins élégants aux spiritueux artisanaux, tout en admirant un coucher de soleil inoubliable sur les toits de Rome.
Heures de visite
- Lundi
- 08:30 – 13:00, 15:30 – 19:00
- Mardi
- 08:30 – 13:00, 15:30 – 19:00
- Mercredi
- 08:30 – 13:00, 15:30 – 19:00
- Jeudi
- 08:30 – 13:00, 15:30 – 19:00
- Vendredi
- 08:30 – 13:00, 15:30 – 19:00
- Samedi
- 08:30 – 13:00, 15:30 – 19:00
- Dimanche
- 08:30 – 13:00
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Expériences
9 expériences disponibles

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Plus d'informations sur Cantine Eredi Dei Papi
Adresse
Via Marmorelle Nuova, 00077 Monte Compatri Rome, Italy
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