Dégustations & Visites dans les Adelaide Hills

Adelaide est un excellent point de départ pour vivre des dégustations de vins et des visites de vignobles dans les Adelaide Hills, car nombre de nos domaines viticoles sont situés autour de cette ville. On y trouve l'aéroport international à la croissance la plus rapide du pays (ADL), desservi par de nombreuses lignes internationales.
Si vous aimez les road trips en voiture, vous pouvez programmer votre GPS sur des villes comme Macclesfield, McLaren Vale, Hahndorf et Ashton. Vous profiterez de vues pittoresques en route vers les dégustations de vins et visites de vignobles dans les Adelaide Hills.

Si vous voyagez avec vos enfants, voici les meilleurs domaines viticoles pour vivre des dégustations de vins et des visites de vignobles dans les Adelaide Hills en famille :


Ashton Hills Vineyards

Leconfield & Richard Hamilton Wines

The Lane Vineyard

Si vous visitez en groupe, voici les meilleures dégustations de vins et visites de vignobles dans les Adelaide Hills pour les groupes :

Longview Vineyard - jusqu'à 30 personnes

Mount Lofty House & Sequoia - jusqu'à 20 personnes

Entre les dégustations de vins et les visites de vignobles dans les Adelaide Hills, prenez le temps de visiter aussi ces lieux :


Mount Lofty Botanic Garden - en flânant sur une myriade de sentiers qui s'étendent sur 97 hectares, imprégnez-vous des couleurs éclatantes, des parfums profonds et de la remarquable diversité d'une merveilleuse flore tropicale.

Cleland Conservation Park. Un endroit où vous serez en hauteur au-dessus de la ville, avec des vues spectaculaires sur la région, y compris le front de mer. Traverser un champ de kangourous et s'arrêter pour les nourrir, observer les koalas, les dingos et les pélicans se nourrir, et enfin voir un diable de Tasmanie - des souvenirs inoubliables avec de magnifiques créatures.

Adelaide est un lieu qui vaut la peine d'être découvert, avec une culture florissante des petits bars, un art et une musique de classe mondiale, et un calendrier de festivals qui rivalise avec n'importe quelle autre ville australienne.

Lors de vos dégustations de vins et visites de vignobles dans les domaines des Adelaide Hills, vous pouvez profiter d'une dégustation encadrée de leurs vins issus de leurs propres vignobles, avec leur équipe du caveau de dégustation. Vous goûterez une sélection de leurs vins selon vos goûts personnels. Vous en apprendrez davantage sur leur patrimoine, leurs vignobles et le processus de vinification.
Certains domaines viticoles aux racines viticoles séculaires disposent de terrasses extérieures avec des vues imprenables où les visiteurs sont accueillis. Si vous prévoyez de passer du temps au domaine, certains proposent également un hébergement.

Nebbiolo
Le goût du vin est plein, rond, avec un cœur fruité, des tanins fins et une longue finale aux nuances d'herbes séchées. Le vin présente un arôme généreux, tissé de notes de cerise, de réglisse, de violette et de fleurs de rose. Le Nebbiolo des Adelaide Hills s'accorde parfaitement avec les plats de viande rouge, le poulet frit, les plats de gibier et les fromages.
Sauvignon Blanc
Le goût du vin est doux, net, avec des notes de citron, de citron vert, de groseille et de minéraux, avec une acidité subtile et une finale harmonieuse. Le vin séduit par son arôme frais, tissé de notes de fruits tropicaux et exotiques, de groseilles et d'herbes. Le vin accompagne parfaitement la dinde ou le poulet rôti, le porc frit au miel, farci aux abricots et aux épices.
Chardonnay
Le goût du vin est épicé, vif, rafraîchissant, riche, avec des notes brillantes et appétissantes de pamplemousse, de pêche blanche, de citron, une texture veloutée, une acidité vive et une longue finale délicate, légèrement épicée. L'arôme raffiné du vin est rempli de notes de fruits à noyau, de poire mûre, de melon, de crème de citron et de paille écrasée.

Les Adelaide Hills sont le meilleur endroit pour échapper au froid. On y connaît des hivers doux et des étés humides et secs.
L'été s'y déroule de décembre à février et la température moyenne est de 28 °C. Cela peut être considéré comme l'un des moments agréables pour profiter des dégustations de vins et des visites de vignobles dans les Adelaide Hills. Les gens affluent vers la plage en été, les villes côtières sont donc populaires, et beaucoup d'entre eux dînent en plein air.