Région viticole
Guide de la région viticole de Paphos
Paphos, dans l'ouest de Chypre, associe un littoral ensoleillé à des vignobles à flanc de colline autour de villages tels que Kathikas, connu pour ses vins blancs autochtones Xynisteri et ses vins rouges Maratheftiko et Mavro.
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- Domaines viticoles
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À propos du vin de Paphos
- Sol
- Calcaire, craie, argile
- Climat
- Méditerranéen avec influence montagneuse
Abritant deux domaines viticoles AOP : Laona Akamas et Vouni Panagias-Ambelitis
Paphos, dans l'ouest de Chypre, associe un littoral ensoleillé à des vignobles à flanc de colline autour de villages tels que Kathikas, connu pour ses vins blancs autochtones Xynisteri et ses vins rouges Maratheftiko et Mavro.
Paphos, dans l'ouest de Chypre, allie un littoral ensoleillé à des vignobles à flanc de coteau autour de villages tels que Kathikas, connu pour ses blancs autochtones Xynisteri et ses rouges Maratheftiko et Mavro.
Guide de voyage dans la région viticole de Paphos
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Foire aux questions
Qu'est-ce qui fait la renommée de Paphos dans le domaine du vin ?
Paphos est l'une des principales régions viticoles de Chypre, produisant des blancs frais à partir de Xynisteri et des rouges pleins de caractère issus de cépages indigènes, provenant en grande partie de vignobles de villages à flanc de colline, à l'intérieur des terres depuis la côte.
Quels sont les principaux cépages cultivés à Paphos ?
Le Xynisteri, le Maratheftiko et le Mavro indigènes sont les cépages clés, aux côtés de cépages internationaux tels que le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay.
Quelle est la meilleure période pour visiter Paphos pour une dégustation de vin ?
Le printemps et l'automne offrent des températures agréables pour parcourir les collines, et la récolte s'étend généralement de fin juillet à septembre, commençant plus tôt sur la côte et plus tard en altitude.
Comment puis-je me rendre dans la région viticole de Paphos ?
L'aéroport international de Paphos est à deux pas, et la plupart des villages viticoles tels que Kathikas se trouvent à 20 à 45 minutes de route de la ville de Paphos.
Quelles appellations viticoles trouve-t-on dans le district de Paphos ?
Le district comprend les zones AOP Laona Akamas, sur le plateau au-dessus de la péninsule d'Akamas, et Vouni Panagias-Ambelitis, dans les collines plus élevées à l'est.
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