Guide des Régions viticoles des Côtes de Blaye

Région méconnue près de Bordeaux

L'appellation Côtes de Blaye est située près de la région de l'appellation Blaye dans le vignoble de Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. Appartenant à la zone viticole de Blaye & Bourg, elle est également la plus ancienne région viticole de Bordeaux. C'est une sous-région située sur des coteaux et bénéficie donc d'une excellente exposition au soleil.

Vins, les meilleurs de Bordeaux

Cotes de Blaye est une région viticole importante avec 40 communes différentes réparties sur 6 600 hectares. Le terroir est différent à travers la région, avec une diversité de sols lui permettant de produire des vins rouges et blancs. L'appellation est célèbre pour ses vins simples, des vins rouges de Bordeaux faciles à boire. Célèbres auprès de la population française locale, les vins d'ici sont les meilleurs de Bordeaux.

Une partie des caractéristiques importantes de l'appellation Côtes de Blaye pour les vins blancs secs est la suivante :

• Sol : Argile et calcaire.
• Goût : Nerveux avec du corps et de la finesse.
• Couleur du vin : blanc sec.
• Arômes : Riches et variés, avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux, de pamplemousse, de pêche ou de rhubarbe.
• Potentiel de garde : 1 – 2 ans.
• Température de service : 7 à 9° C