Château Maine Gazin

L'histoire du Château Maine Gazin

Le Château Maine Gazin est un vignoble et une cave familiale située dans l'ancien village de Plassac (33390) dans la région viticole de Bordeaux. Le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc sont plantés à une densité de 6 000 pieds/Ha sur des sols argilo-calcaires. La propriété est en pente Nord-Sud et surplombe la Gironde. Le terroir de la région a une longue histoire qui remonte au 1er siècle, les Romains produisant du vin et l'expédiant sur la Gironde. C'est un endroit magnifique avec un excellent terroir qui reçoit le plein soleil et où les vignes dominent la Gironde.

Geoff et Marion Cook sont venus en France depuis Sydney, en Australie, pour trouver une telle propriété en 2014. Ils étaient tous deux à la retraite mais avaient vraiment à cœur de produire du bon vin dans la meilleure région du monde. Le Château Maine Gazin a été acheté en avril 2015 et le vignoble a été entièrement replanté. La cave a également subi une rénovation importante, le tout dans le but de produire du grand vin.

Vinification au Château

Le Château Maine Gazin est un vignoble et une cave de 7,5 ha situé à 50 km au nord de Bordeaux, dans l'ancien village gallo-romain de Plassac où la vinification remonte au 1er siècle.

Maine Gazin possède des sols argilo-calcaires qui se combinent aux influences modératrices de la Gironde pour offrir un excellent terroir pour la production de vin rouge. Le vignoble est planté à une densité de 6 000 pieds par hectare avec du Merlot, du Petit Verdot et du Cabernet Franc. Les rangs sont larges de 2 m et le palissage est plus haut pour profiter de l'orientation nord-sud pour l'exposition au soleil. La première récolte de Geoff & Marion a eu lieu en 2018, puis après la récolte de 2019, la transition vers le bio a commencé. Production 350 Hls par an.