Guide de la région viticole de Maramures
Découvrez ce qui distingue les vins du Maramures à Baia Mare, Maramureș, Roumanie.
À propos de Maramures
- Classification
- DOC Maramures
- Focus sur le raisin
- Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Pinot Grigio, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Guide de voyage dans la région viticole du Maramures
Le Maramures est une région viticole roumaine située dans le nord-ouest du pays. La viticulture dans cette région est fortement influencée par les styles de viticulture d'Europe de l'Ouest. Le Maramures est connu pour ses nombreux petits villages où les traditions séculaires font encore partie de la vie quotidienne.
Découvrez les Dégustations de vins et visites du Maramures pour en profiter si vous visitez la région.
Lisez notre guide de voyage dans la région viticole du Maramures pour découvrir :
Cascade Cascada Sailor, Parc national des monts Rodnei, Maramures
Un retour dans le temps au Maramures
Un voyage au Maramures, c'est comme remonter le temps, car les habitants ont réussi à préserver la culture et l'artisanat de leurs ancêtres daces.
Le sol de cette région est riche en argile, tandis que le climat est continental tempéré, avec de fortes pluies pendant les mois d'été et beaucoup de neige en hiver.
Cépages :
Rouges : Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Pinot Grigio
Blancs : Riesling italien, Riesling de Rhin, Chardonnay, Cserszegi Fuszeres, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Muscat Ottonel, Tămâioasă Românească
Les vins du Maramures d'influence ouest-européenne
Les vins de la région du Maramures sont principalement des vins blancs acides, parfaits pour la production d'eau-de-vie. Le cépage le plus couramment cultivé dans la région est le Pinot Grigio, et les vins blancs issus de ces raisins sont de grande qualité, avec un goût prononcé et un caractère fruité.
En savoir plus sur les caves du Maramures à visiter.
Où aller au Maramures
Le cimetière joyeux de Sapanta - Le cimetière de la couleur
Le cimetière joyeux de Sapanta est un cimetière situé dans le village de Sapanta, au Maramures. Le cimetière est célèbre pour ses pierres tombales aux couleurs vives, couvertes de peintures représentant les personnes qui y sont enterrées et les histoires de leur vie. Aujourd'hui, le cimetière joyeux est un musée à ciel ouvert et l'une des attractions touristiques les plus populaires de la région. Ce qui rend le cimetière joyeux encore plus unique, c'est qu'il ne considère pas la mort comme quelque chose de solennel ou de sombre, mais comme un moment rempli de joie et d'attente de choses meilleures à venir. L'histoire du cimetière remonte à 1935, lorsqu'un artiste local a sculpté les premières croix de pierres tombales. En fait, la religion joue un rôle important dans la vie de la société locale - les églises en bois du Maramures sont inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
le cimetière joyeux coloré de Sapanta au Maramures, en Roumanie
Voyage à travers le col de Prislop
Le col de Prislop est un col de montagne situé dans la région du Maramures, en Roumanie. Le col relie les régions historiques du Maramures et de la Bucovine et traverse les monts Rodna, dans les Carpates orientales. La route de montagne se situe à une altitude de 1 416 mètres au-dessus du niveau de la mer. La ville la plus proche du col est Borsa, et une visite ici le long du col est le moyen idéal d'explorer la campagne roumaine.
Portails en bois sculpté - Les portails du pays du bois
L'un des sites emblématiques du Maramures est constitué par les grands portails en bois qui bordent magnifiquement les ruelles de la région. Ces portails en bois traditionnels se trouvent à l'entrée des villes et des espaces publics de tout le Maramures. Les portails sont un phénomène culturel de la région et sont associés aux seigneurs et à la noblesse de la région. Les portails en bois d'origine étaient construits avec trois piliers en bois servant à soutenir deux entrées, ainsi qu'un pilier supérieur horizontal avec un toit. Il y a une entrée étroite dans les portails et, à côté, une plus large pour les véhicules. Les portails en bois sont fabriqués à partir du bois des chênes locaux.
Carte de la région viticole du Maramures
Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole du Maramures pour découvrir les caves aux portes ouvertes.
Les magnifiques paysages extérieurs du Maramures
Le paysage du Maramures est largement défini par les montagnes imposantes de la région. Ces montagnes offrent un paysage d'une beauté à couper le souffle et de nombreuses occasions de profiter du plein air.
Parc national des monts Rodnei - Explorez les monts Rodna
Le parc national de Rodna est situé dans les monts Rodna, dans le nord de la Roumanie. Le massif fait partie de la grande chaîne des Carpates orientales et couvre une superficie de 465 kilomètres carrés, ce qui en fait le plus grand parc national des Carpates. Cette zone est un site du patrimoine de l'UNESCO et les visiteurs du parc peuvent profiter d'une grande variété de grottes, crevasses, forêts, moraines, sources, montagnes et vallées.
Paysages des monts Rodna, Roumanie
La grotte Izvorul Tausoarelor
La grotte Izvorul Tausoarelor est située sur les rives de la rivière Izvorul Tausoarelor, dans la région du Maramures en Roumanie. La grotte elle-même mesure 16 km de long, ce qui en fait l'une des plus grandes des Carpates orientales. À l'intérieur de la grotte, on trouve une grande variété de faune et de flore spécifiques à la région. Contrairement à d'autres grottes, la grotte Izvorul Tausoarelor ne possède pas beaucoup de stalactites et de stalagmites, mais renferme de nombreux cristaux de gypse.
Réserve de biosphère de Pietrosul Mare - Mont Pietrosul Mare
Le mont Pietrosul Mare et la réserve dans laquelle il se trouve forment le plus grand complexe montagneux du massif de Rodna, dans les Carpates orientales. La zone n'est pas habitée par l'homme, mais plusieurs villages ruraux entourent la réserve et dépendent de l'agriculture, de la chasse et de la sylviculture. Le mont Petrosul est l'une des plus belles attractions naturelles du Maramures et ne doit pas être manqué par tous les amoureux de la nature.
Parcourez le Maramures par la gastronomie
La riche histoire du Maramures a fortement influencé la cuisine de la région. Les plats les plus populaires du Maramures comprennent de nombreuses soupes et ragoûts riches et copieux, qui se marient parfaitement avec les spectaculaires vins rouges locaux.
Balmos - Délicieuse polenta au fromage
Le Blamos est une polenta traditionnelle au fromage. Ce plat riche, onctueux et fromager est délicieux et réconfortant. Le Blamos est souvent servi avec du yaourt qui le rend légèrement acidulé. C'est un accompagnement parfait qui peut être dégusté avec une salade fraîche ou un plat principal de viande.
Pasca - Pain de Pâques roumain
La Pasca est un pain de Pâques roumain traditionnel. Le pain est sucré avec une touche de zeste de citron frais grâce à sa garniture de fromage ricotta, de citron et de raisins secs. La Pasca est magnifique à déguster autour de Pâques, car elle est tressée avec une tresse à 6 brins puis cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Toba - Gelée de Noël
La Toba est un plat local roumain qui se déguste généralement à Noël et au Nouvel An. Le plat est fait de gelée prise avec de la viande de porc coupée à la main et des abats. Le mot Toba signifie tambour et tire son nom de la forme ronde et plate, semblable à un tambour, du plat.
Nous améliorons actuellement notre offre dans le Maramures et vous découvrirez bientôt les domaines viticoles de cette région. En attendant, vous pouvez explorer la Roumanie et réserver une excellente expérience viticole en utilisant nos services en ligne.
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