Guide de la région viticole des collines moldaves
La région des collines moldaves (Dealurile Moldovei), dans l'est de la Roumanie, est la plus grande région viticole du pays, s'étendant de Cotnari à Vrancea. Elle est célèbre pour le doux Grasă de Cotnari et les raisins locaux tels que le Fetească Albă et le Băbească Neagră.
- Appellations
- 7 Appellations
- Domaines viticoles
- 2 Domaines viticoles
- Expériences
- 2 Expériences
Explorer les appellations dans les collines de Moldavie
À propos du vin de Les collines de Moldavie
- Surface
- 70,000 ha
- Sol
- Calcaire, marne, argile
- Climat
- Climat continental tempéré, ensoleillé avec de faibles précipitations.
La région viticole des Collines moldaves est la plus grande et la plus importante région viticole de Roumanie, particulièrement en termes de production viticole. La région viticole des Collines moldaves est située dans l'est de la Roumanie, à la frontière avec la République de Moldavie. La région viticole des Collines moldaves abrite des cépages indigènes et un vin doux célèbre appelé Grasă de Cotnari.
Guide de voyage de la région viticole des Collines moldaves en Roumanie
Découvrez les Dégustations de vins et visites dans la région viticole des Collines moldaves pour en profiter si vous visitez la région et pour savoir où se trouve la Moldavie.
Suivez notre guide de voyage de la région viticole des Collines moldaves pour découvrir :
Les vins roumains de la région viticole des Collines moldaves occidentales
Lieux à visiter dans la région viticole des Collines moldaves
Plats à goûter dans la région viticole des Collines moldaves
La patrie des vrais vins roumains
La région viticole des Collines moldaves est riche en beauté naturelle, en culture, en folklore et en histoire. Cette partie de la Roumanie abrite de nombreuses églises orthodoxes qui sont toutes situées sur le Plateau d'or, le centre de la région viticole des Collines moldaves qui s'est développé au fil des siècles.
Le climat de la région viticole des Collines moldaves est tempéré continental avec des étés très chauds et de la neige pendant les mois d'hiver. La région viticole des Collines moldaves est la plus grande région viticole unique de Roumanie et c'est là que l'on peut voir 70 000 hectares de vignobles plantés sur des pentes en terrasses. Les conditions climatiques de la région viticole des Collines moldaves sont idéales pour la vinification, bien que les hivers puissent parfois être rigoureux.
Cépages :
Cépages rouges : Cabernet Sauvignon, Băbească Neagră, Merlot, Fetească Neagră
Cépages blancs : Fetească Regală, Fetească Albă, Welschriesling, Tămâioasă Româneascăsca Regala, Tămâioasă Românească
Les vins les plus célèbres de Roumanie
La région viticole des Collines moldaves est la région viticole la plus célèbre de Roumanie. Les vins moldaves les plus remarquables sont les vins doux dorés qui sont produits dans la région de Cotnari.
D'autres vins célèbres de la région sont le Franusca, un vin blanc sec aux arômes de raisins, à la saveur veloutée et à la couleur jaune verdâtre ; et le Feteasca Alba, un vin demi-sec ou doux à la couleur jaune doré et aux arômes de miel.
En savoir plus sur les Domaines viticoles de la région viticole des Collines moldaves à visiter.
Lieux à visiter dans la région viticole des Collines moldaves
Maison commémorative Ion Creanga - La maison restaurée d'Ion Creanga
La Maison commémorative Ion Creanga est la magnifique maison restaurée du célèbre conteur roumain Ion Creanga qui a vécu de 1837 à 1889. Pour les Roumains, c'est un lieu très spécial car c'est là que se déroulent la plupart des célèbres histoires de Creanga. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent profiter de la petite maison et de ses géraniums éclatants sur le patio.
Le Palais de la Culture roumain
Le Palais de la Culture de Iasi est un bâtiment de Moldavie qui a servi de Palais de justice administrative jusqu'en 1995. Aujourd'hui, le bâtiment abrite le Complexe du Musée national de Moldavie et le Centre de conservation-restauration du patrimoine culturel.
Carte de la région viticole des Collines moldaves
Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole des Collines moldaves pour découvrir les domaines viticoles avec des caves ouvertes et pour voir où se trouve la Moldavie.
La beauté naturelle à couper le souffle de la région viticole des Collines moldaves
La riche beauté naturelle de la région viticole des Collines moldaves en fait l'une des régions viticoles les plus populaires de Roumanie. La région viticole des Collines moldaves se caractérise par des collines ondulantes et des parcs nationaux enchanteurs qui ne doivent pas être manqués par tous ceux qui visitent.
Parc national de Ceahlau - Le parc national des Carpates
Le parc national de Ceahlau est parfaitement situé dans les Carpates où il est entouré de cours d'eau, de barrages et de lacs. Le principal point fort du parc est le mont Ceahlau qui est considéré par beaucoup comme l'Olympe de la Roumanie. À l'intérieur du parc, les visiteurs peuvent profiter d'une large gamme de flore et de faune, de cascades et de formations rocheuses.
Plats à essayer dans la région viticole des collines moldaves
La cuisine locale de Moldavie s'inspire de la Moldavie, de la Roumanie, de l'Ukraine, de la Pologne, de la Grèce, de la Russie et d'autres pays. La cuisine locale est riche en viande et comprend souvent des pommes de terre et d'autres légumes. La cuisine moldave est un régal pour tous ceux qui visitent.
Tochitura Moldoveneasca - Porc moldave traditionnel
La Tochitura Moldoveneasca est un plat traditionnel roumain et moldave composé de petits cubes de porc cuits à feu doux dans leur propre graisse et leur jus. Le porc cuit est traditionnellement servi avec des œufs au plat.
Meilleurs domaines viticoles dans les collines de Moldavie
Meilleures dégustations de vins dans les collines de Moldavie
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Foire aux questions
Qu'est-ce qui fait la renommée de la région des Collines moldaves ?
Quels sont les principaux cépages cultivés dans les collines moldaves ?
Quelle est la meilleure période pour visiter les collines moldaves pour une dégustation de vin ?
Comment puis-je me rendre dans la région viticole des Collines moldaves ?
La région des Collines moldaves est-elle identique à la République de Moldavie ?
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