Adega do Vulcão - Adega dos Capelinhos, Faial island

Le meilleur rapport qualité-prix, voici ce que je veux dire : tombés sur l'endroit par hasard un jour calme sur l'île // Victor nous a donné une introduction détaillée sur l'histoire ancienne et récente du lieu, y compris sur le plan architectural // nous avons fait le tour de leur magnifique jardin intérieur et parlé des lacs d'accumulation et de leur fonctionnement (il y avait eu une tempête géante récemment et il n'était pas encore sûr de se promener dans les vignobles) // la dégustation de vin elle-même a été des plus agréables, Victor a eu tellement de patience et nous avons beaucoup parlé - une expérience vraiment pratique des vins locaux minéraux entre eux et en combinaison avec la nourriture. Nous avons payé les 30 EUR avec plaisir et acheté une bouteille. Les bouteilles, vous pourrez peut-être en trouver certaines sur le marché, mais les années peuvent différer, ce qui compte

Nous sommes passés spontanément pour une dégustation de vins et avons été très chaleureusement accueillis. Vous pouvez choisir entre une dégustation de trois ou six vins ; la dégustation de six vins comprend du vin rouge. Nous avons opté pour la dégustation de trois vins blancs, que nous avons beaucoup appréciée. Victor nous avait auparavant fait visiter le domaine et donné plus d'informations sur son histoire, ainsi que sur la vinification aux Açores en général. La dégustation comprenait également un plateau de spécialités locales.

Notre hôte Simao nous a réservé un accueil chaleureux et a partagé une multitude de connaissances sur le vin. Sa capacité à parler allemand était inattendue mais très agréable. La petite dégustation de vins nous a convaincus de l'excellente qualité du vin de l'île de Pico.

Excellent programme pour un jour de pluie sur l'île. Nous avons goûté les 3 vins régionaux inclus et on nous a même offert un quatrième verre. Nous avons été servis par Simão qui, en plus d'être sympathique et de donner d'excellentes explications, est généreux dans son service. Nous renouvellerons l'expérience.

Le vin lui-même était très bon, et Victor a donné d'excellentes explications—super compétent et détaillé. Cependant, l'expérience semblait extrêmement chère : seulement trois dégustations et quelques en-cas partagés pour 60 € pour deux personnes. Personnellement, je recommanderais plutôt d'acheter une bonne bouteille de vin et de la déguster au bord de l'eau sur la côte.

Une halte parfaite lors de votre séjour sur l'île de Pico ! Nous logions à Madalena et c'était une promenade facile depuis notre hôtel. Il y a tellement d'histoire à découvrir et le vin que nous avons goûté était délicieux et parfait pour un après-midi d'été. Nous avions réservé à l'avance et nous étions bien contents de l'avoir fait car c'était assez fréquenté !

Voici un avis qui met en valeur à la fois les vins et l'expérience avec Cinzia : — Une dégustation inoubliable à Pico. Lors de notre séjour sur l'île de Pico, nous avons eu le plaisir de participer à une dégustation de trois vins locaux au domaine de Cinzia, une hôtesse extraordinaire. Après avoir quitté Florence pour poursuivre son rêve de produire du vin dans ce merveilleux coin des Açores, Cinzia nous a accueillis avec chaleur et passion, en partageant l'histoire de son aventure et les caractéristiques uniques du terroir volcanique de l'île. Les trois vins que nous avons dégustés étaient un voyage sensoriel : des arômes intenses, des saveurs authentiques et une minéralité qui évoque le sol noir de Pico. Chaque verre était accompagné d'explications claires et captivantes, rendant l'expérience non seulement agréable mais aussi instructive. Un moment qui allie saveur, culture et passion. Vivement recommandé pour ceux qui veulent découvrir la véritable essence de l'île. Michele

Une expérience inoubliable. Si vous voulez essayer les vins de Pico, c'est l'endroit idéal !

Superbe dégustation (privée en fin de compte). Victor a fourni beaucoup d’information sur le vignoble et la production sur l’île en général, et a su répondre à toutes nos questions. Nous avons finalement essayé 4 vins très intéressants.

Une expérience inoubliable ! Nous avons participé à une dégustation à l'Adega do Vulcao et avons été enchantés. L'accueil était chaleureux et authentique, et le propriétaire nous a guidés avec passion à travers les vins de la maison. Chaque verre parlait du terroir : arômes intenses, saveurs équilibrées et un fort lien avec les îles. Le lieu est enchanteur, entouré de vignobles, parfait pour se détendre et profiter pleinement de l'expérience. Hautement recommandé pour ceux qui recherchent des vins de qualité et un lien authentique avec le monde du vin !

À court préavis, nous avons décidé de faire une dégustation de vins parce que l'endroit était au coin de notre appartement. Notre rendez-vous pris par e-mail était pour 17h00, nous sommes donc arrivés un peu plus tôt. Quelques personnes étaient déjà là et la dégustation avait déjà commencé, mais cela n'a posé aucun problème et nous avons été installés après avoir été accueillis. Nous voulions déguster trois vins et on nous en a proposé un quatrième parce qu'il n'était pas au courant de notre rendez-vous à 17h00. Comme tous les autres avaient choisi une dégustation de six vins, nous avons aussi changé pour celle-ci. Les vins étaient vraiment exclusifs et bons et les informations que nous avons reçues entre les dégustations étaient très détaillées et professionnelles. Le jeune homme qui faisait la dégustation était vraiment unique, mais a fait du très bon travail en buvant lui-même certains des vins proposés. Dans l'ensemble, nous avons passé un excellent et intéressant moment à cet endroit avec de bons vins et le retour à notre appartement a été vraiment amusant, étant un peu ivres à la fin….

Ma femme et moi avons fait une dégustation de vins en avril et notre sommelier était très compétent et sympathique. C'était dans le jardin d'une belle propriété avec une vue fantastique sur le Pico. Nous sommes partis très satisfaits de notre expérience, et juste à temps pour admirer un coucher de soleil magnifique juste derrière Faial, de l'autre côté du canal.

De très bons vins, avec une description détaillée par notre collaborateur Victor. Un bel endroit à ne pas manquer pour quiconque visite Pico !

Endroit magnifique, nous avons été très bien accueillis, avec des vins super intéressants.

Aujourd'hui, Viktor nous a fait une visite fantastique du domaine de l'Adega, avec une explication très détaillée de son contexte historique. Ensuite, nous avons pu déguster trois vins blancs très intéressants et distinctifs. Dans l'ensemble, une expérience très enrichissante que nous avons vraiment appréciée.

Sensationnel,

La dégustation de vins à l'Adega, juste à côté du vignoble, avait une atmosphère merveilleuse. Le guide a expliqué beaucoup de choses sur l'histoire du vin à Pico et sur l'histoire de la famille et du domaine viticole en particulier. Nous avions appelé quelques heures plus tôt ce matin-là pour réserver la visite. Finalement, nous n'étions que deux, c'était donc pratiquement une dégustation privée. Le guide a pris son temps, expliquant tout et répondant à toutes nos questions. Nous avons pu déguster trois vins, malheureusement tous les trois étaient blancs, car le domaine ne produit que des vins blancs. Il y avait quelques en-cas pour accompagner la dégustation, et le guide a partagé de nombreux détails intéressants sur les vins. Ensuite, nous avons pu passer un moment sur le domaine, et l'expérience entière a duré environ 1h30. Ce fut une dégustation de vins très agréable dans une atmosphère détendue, que je recommande vivement.

Super degustation. Le cadre est très agréable. La personne qui nous a fait dégusté a bien pris le temps d’expliquer le lieu, l’histoire du vin aux açores, des vignobles, des crus. Moment très agréable et nous avons également acheté du vin chez eux.

Une expérience merveilleuse. Nous avons été accueillis par Mme Cinzia, qui nous a raconté son histoire et comment ce projet de vie a commencé. La dégustation de vin et le cadre dans lequel elle s'est déroulée étaient le décor parfait pour un après-midi relaxant.

Pur un accueil sympa, s’en fut un ! La culture du vin est encore jeune mais les résultats sont encourageant. Et à des prix plus que modiques à la cave Je voue encourage à venir déguster.

Très chouette dégustation dans cette toute petite exploitation. Nous avons aimé les vins et nous avons pu visiter les installations et la personne qui nous a accueillis a pris le temps de nous expliquer leur manière de vignifier.