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Domaine viticole vérifié
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Le Domaine Tour Saint Michel est une propriété familiale, créée en 1930.
Michel Fabre, le fondateur du Domaine, acquiert les premières vignes et débute la production de vin au sein du domaine. Son fils Henri et Eliane développent et agrandissent ensuite le domaine. Il compte aujourd'hui plus de 44 hectares de vignes, cultivées avec le plus grand soin. Depuis 2007, Mireille, vigneronne de troisième génération, gère le vignoble dans le respect de la tradition familiale, en y apportant un style plus moderne. Sa fille, Magali, l'a rejoint en 2018.
Le Domaine est situé à Châteauneuf-du-Pape, l'une des parties les plus ensoleillées et les plus chaudes de l'appellation. Leurs parcelles sont situées sur les lieux-dits Gallimardes, Crouscroute, Petites Serres et Grand Coulet. Tous bénéficient de très bons sols pour le bon développement de la vigne.
Parmi les 13 cépages cultivés dans l'appellation, le Domaine en utilise 6.
Pour les rouges : l'opulent Grenache, l'élégante Syrah, le chaleureux Mourvèdre.
Pour les blancs : le traditionnel Grenache Blanc, l'aromatique Roussane, la Clairette méridionale.
La famille du Domaine Tour Saint Michel travaille la vigne dans le plus grand respect de l'environnement. Aucun produit chimique n'est utilisé pour entretenir les vignes. Seuls des engrais organiques sont utilisés pour nourrir le vignoble et les sols sont travaillés à l'aide d'outils manuels.
Tous les raisins sont récoltés à la main après avoir atteint leur maturité optimale. Une attention particulière est portée à l'amélioration de la richesse et de l'état du sol, afin d'assurer la vitalité des vignes.
A partir du millésime 2020, ils ont entamé une conversion vers l'Agriculture Biologique.
1700 Chemin Rural De Sorgues, Châteauneuf-Du-Pape, 84230, France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Domaine Tour Saint Michel.
Écrire un avisJ'aime énormément ce type de vin. Nous avons eu le droit à une dégustation et explication de chaque vins. Faites vous plaisir acheter un bon produit du terroir français.
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Très beau domaine avec un très bon accueil. Visite très bien expliquée suivie d'une dégustation. Nous trouvons les vins proposés exceptionnels. Domaine incontournable si vous visitez Châteauneuf-du-pape...
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Un domaine familial avec de très bons vins. A découvrir très prochainement. Je recommande
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Un domaine super accueillant avec d'excellents vins . Je recommande a 100%
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Très bons vins et bons conseils par des professionnels sympathiques. Nous y sommes passés sans réserver et avons été bien accueillis, ainsi que notre chien.
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