Entre-Deux-Monts Winery

Domaine viticole familial qui transmet savoir et passion depuis trois générations, Entre-Deux-Monts a plus d'une chose agréable à vous offrir.

L'Entre-Deux-Monts est respectueux des terres qui donnent ses fruits ; un domaine élevé dans des terroirs familiaux et verdoyants généreux, il vous offre le meilleur des vins

Un domaine viticole niché entre deux monts

Entre-Deux-Monts : le nom vient des terres. Le domaine viticole est situé entre les montagnes Rouges et Noires : le Rodeberg et le Zwarteberg. Ces montagnes constituent la région la plus verte et la plus vallonnée de Flandre, le Heuvelland.

Trois générations de passion pour l'agriculture et le vin

Entre-Deux-Monts est issu d'une lignée familiale qui a débuté dans les années 1950. Le grand-père Jean Bacquaert exploitait alors les terres agricoles pour la culture du tabac. Son fils, Yves Bacquaert, était négociant en vin. La passion du vin et les compétences et connaissances de l'agriculture et du travail manuel des champs ont été transmises à son petit-fils Martin Bacquaert qui les a utilisées à bon escient et c'est ainsi qu'Entre-Deux-Monts est né.

Les sols fertiles de l'Entre-Deux-Monts

L'Entre-Deux-Monts s'étend sur 18 hectares de vignes. Au départ, le domaine s'étend sur 3 hectares, aujourd'hui sur 18 hectares. Le sol est composé de lis de sable, de grès ferreux et de silex. Cela convient parfaitement aux vignes qui y poussent. Le Chardonnay, le Kenrer, le Pinot Noir, le Pinot Gris, le Pinot Auxerrois, le Sieger et l'Acolon puisent leurs nutriments dans ces terres. Ces raisins donnent naissance à des vins rouges, des vins blancs, des vins rosés, des vins mousseux et des vins fortifiés qui sont élaborés ici avec grâce.