Domaine viticole familial à Mount Cotton

Sirromet est un domaine viticole familial situé sur le pittoresque mont Cotton, à quelques minutes en voiture de Brisbane et de la Gold Coast. Les installations ultramodernes de Sirromet offrent aux amateurs de gastronomie et de vin une expérience viticole ultime. Le domaine viticole Sirromet s'étend sur 560 acres et est entouré de broussailles naturelles et de lacs avec une myriade d'animaux sauvages, de flore et de faune indigènes, ainsi que des vues à couper le souffle sur la baie de Moreton.

L'expérience Sirromet

Dotée d'installations ultramodernes, la cave offre un large éventail d'expériences, notamment l'hébergement sur place « Sanctuary by Sirromet », une délicieuse cuisine locale de saison à Tuscan Terrace, des visites des coulisses de la cave et des dégustations de vin au Cellar Door primé, une formation sur le vin accréditée au niveau international et des clubs de vin. En utilisant des méthodes traditionnelles et de nouvelles technologies, l'équipe de vinification de Sirromet produit des vins de qualité exquis de Granite Belt reconnus sur la scène mondiale, ayant remporté plus de 900 prix nationaux et internationaux du vin à ce jour.

Vignoble respectueux de l'environnement

La fabrication de vin respectueuse de l'environnement est très importante pour Sirromet. L'utilisation responsable de l'eau, le recyclage des déchets, la conservation de l'énergie, la revégétalisation, la conservation de la faune et des techniques agricoles respectueuses de l'environnement ne sont que quelques-uns des projets de la cave. Grâce à la collecte et à la filtration de l'eau de pluie pour une utilisation portable et de l'eau du barrage pour l'agriculture, la cave s'efforce de minimiser sa dépendance à l'approvisionnement public en eau. Grâce à une ferme de vers sur place, tous les déchets organiques, le carton et le papier de la cave et des restaurants sont recyclés pour être utilisés comme engrais à l'avenir. Le recyclage hors site est également effectué pour les débris de verre et de plastique. Sirromet continue de proposer de nouvelles idées pour augmenter la productivité et réduire les déchets.

Meilleurs avis

Carolina Bellini
July 30, 2024
Nous avons vécu une expérience tellement incroyable. Je reviendrai certainement et recommanderai cet endroit à tous ceux qui recherchent un moment unique. La communication avec eux était excellente, le service était incroyable, pendant le déjeuner/dîner, la visite des vignobles, etc. Le petit déjeuner était servi dans la chambre et était également charmant. Certainement 10/10 à partir du moment où notre journée a commencé jusqu'à la minute où nous sommes partis.
Delia B
January 1, 2025
Super endroit où passer la nuit pour faire l'expérience de la dégustation de vin et des promenades avec kangourou 🦘. Je le recommande vivement. Merci pour ce merveilleux moment.

Emplacement

Emplacement 850-938 Mount Cotton Road, Mount Cotton Queensland 4165, Australia

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Activités pour enfants
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:00 - 16:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin fortifié

Cépages

Merlot
Chardonnay pétillant Pinot Noir
Cabernet Shiraz
Verdelho doux fortifié
Tawny
Rouge pétillant
Rosé pétillant
Sun Wine
Assemblage
Nebbiolo
Rouge pétillant
Chardonnay
Shiraz Viognier
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Rosé
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Pinot Noir

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Sirromet Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Sirromet Winery.

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Avis (5)

Revital Youthspan
Révisé le February 14, 2025

Le sanctuaire est un lieu de séjour incroyable pour vivre dans la nature avec une expérience de serrage. Dès votre arrivée, vous êtes transporté dans un autre monde entouré de sympathiques wallabies et d'un magnifique lac. Notre séjour est venu avec un choix de petit-déjeuner inclus et c'était super avec un bon choix disponible. Le restaurant était également un bon choix pour le dîner que nous avons précédé par la dégustation à la porte de la cave avec Dan comme guide pour la dégustation. Il était formidable et accueillant et connaissait bien les vins. Dans la zone du sanctuaire, il y a aussi une promenade autoguidée dans la nature que nous avons faite après le petit-déjeuner et c'était incroyable, comme le montrent les photos. Il comprenait le lieu du mariage sur le lac avec les nénuphars en fleurs. (Fév) Nous avons vraiment apprécié le séjour.

Avis fourni par Google

Delia B
Révisé le January 1, 2025

Super endroit où passer la nuit pour faire l'expérience de la dégustation de vin et des promenades avec kangourou 🦘. Je le recommande vivement. Merci pour ce merveilleux moment.

Avis fourni par Google

Carolina Bellini
Révisé le July 30, 2024

Nous avons vécu une expérience tellement incroyable. Je reviendrai certainement et recommanderai cet endroit à tous ceux qui recherchent un moment unique. La communication avec eux était excellente, le service était incroyable, pendant le déjeuner/dîner, la visite des vignobles, etc. Le petit déjeuner était servi dans la chambre et était également charmant. Certainement 10/10 à partir du moment où notre journée a commencé jusqu'à la minute où nous sommes partis.

Avis fourni par Google

Eduardo Coronel
Révisé le November 3, 2023

Si vous aimez la nature et que vous voulez vous éloigner de la routine, c'est l'endroit idéal. Je l'ai visité avec mon partenaire et nous avons adoré, nous avons passé une belle journée. Nous avons fait du glamping, la chambre avait tout pour être confortable. Super spacieuse et cosy. Sur place, vous avez des restaurants, vous pouvez faire de la randonnée et des dégustations de vin, entre autres. Nous avons vu beaucoup de wallabies et d'oiseaux. Le personnel est super sympa. La nuit, vous pouvez voir les étoiles et la lune au premier rang. Le matin, ils vous apportent un panier avec le petit-déjeuner, plein de choses délicieuses et très abondantes. Une expérience hautement recommandée.

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Georgina Noeli Forciniti
Révisé le November 3, 2023

J'ai adoré l'expérience. Cet endroit est la nature à l'état pur. J'ai pu faire du glamping dans un cadre magnifique sans sacrifier aucun confort. La chambre que j'avais était super équipée et possédait un balcon incroyable qui semblait flotter au dessus de la forêt. J'ai passé une nuit de repos et de détente. Le matin, j'ai pu profiter d'un petit déjeuner exquis en pleine nature. De plus, il y a des dégustations de vin, des randonnées et des possibilités de restauration sur place. Tous ceux qui y travaillent sont très attentionnés et sympathiques. Je pense que c'est une escapade romantique hautement recommandée. J'y retournerais sans hésiter.

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Questions fréquemment posées sur Sirromet Winery

Où se trouve Sirromet Winery ?

Sirromet Winery est situé à Ceinture de granit, Australie

Quel type de vins Sirromet Winery produit-il ?

Sirromet Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin fortifié.

Quels cépages plantent-ils à Sirromet Winery ?

Chez Sirromet Winery, ils cultivent Merlot, Chardonnay pétillant Pinot Noir, Cabernet Shiraz, Verdelho doux fortifié, Tawny, Rouge pétillant, Rosé pétillant, Sun Wine, Assemblage, Nebbiolo, Rouge pétillant, Chardonnay, Shiraz Viognier, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Rosé, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Noir.

Quelles langues parlent-ils au Sirromet Winery ?

Chez Sirromet Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Sirromet Winery ?

Non, Sirromet Winery n'est pas un producteur de vin biologique.