Suvla Wines: A Family Legacy in Turkish Winemaking

Suvla Wines - Une entreprise familiale de vinification et de viticulture en Turquie

Suvla Wines est une entreprise familiale de vinification et de viticulture située en Turquie, le long du détroit de Canakkale à Eceabat. Cette région est également connue sous le nom de Dardanelles et fait partie de la péninsule historique de Gallipoli. Le domaine tire son nom d'une baie proche des vignobles de la famille dans la mer Égée. Les premiers vignobles du domaine Suvla Wines ont été plantés en 2003 par Pinar et Selim Zafer Ellialti, en tenant particulièrement compte du sol, du soleil, du vent et de l'histoire de la région.

Cépages

Les vignobles de Suvla Wines sont certifiés biologiques et entourés de magnifiques pins et de champs de lavande. Le sol dur et les vents venant du nord-ouest contribuent au terroir de la région et créent ensemble le microclimat idéal pour la production de raisins de haute qualité. Le domaine viticole compte 90 hectares de vignobles biologiques qui abritent une gamme de vins. Les cépages blancs cultivés comprennent le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, la Roussanne et la Marssane. Les rouges comprennent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Cabernet France, le Grenache Noir, le Petit Verdot et le Pinot Noir. Depuis lors, la production de vin du domaine a considérablement augmenté et aujourd'hui, le domaine Suvla Wines produit des vins à la fois subtils et riches en caractère avec des finitions magnifiquement élégantes qui complètent un large éventail de cuisines.

Vins turcs de la plus haute qualité

L'équipe de Suvla Wines s'efforce de produire uniquement des vins turcs de la plus haute qualité en utilisant des équipements très sophistiqués et uniquement des raisins de la meilleure qualité. La cave moderne abrite également un moulin à huile d'olive traditionnel.

Le domaine viticole Suvla Wines a reçu de nombreuses médailles et distinctions pour ses vins d'excellente qualité.