Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Dans la partie calme et reposante de Plesivica, dans les hautes terres croates, la cave Vinarija Jagunić apporte une nouvelle tradition de tourisme œnogastronomique dans la région. Ils offrent un environnement de paix, de nature pure et une grande hospitalité avec des spécialités locales et de grands vins.
La tradition viticole de la famille remonte loin dans le passé. Au tout début, elle était basée sur les anciens cépages locaux et la méthode d'élevage était anciennement croate. En suivant et en mettant en œuvre de nouvelles technologies et tendances, les anciennes plantations ont été renouvelées et de nouvelles variétés ont été introduites. Ainsi, au début des années 90, les anciens vignobles ont été remplacés par des variétés qui n'étaient pas cultivées sur le domaine auparavant.
La cave Jagunić est l'une des premières caves à vin de la région de Plešivica à avoir commencé à mettre en bouteille les premières bouteilles avec leur propre étiquette et indication géographique. La cave se consacre aux vins mousseux élaborés selon des méthodes traditionnelles, aux vins ambrés oranges macérés pendant une longue période et aux délicieux vins blancs. En ouvrant la Route des vins de Plešivica en 2000, ils ont rénové leur ancienne cave à vin familiale et ont commencé à construire la salle de dégustation de vins tout près de la cave. Un travail dévoué, une grande expérience acquise au fil des ans, des innovations et un développement professionnel ont permis à la cave de remporter de nombreuses médailles de concours de vins, des prix et des distinctions au sein de l'association des vignerons, ainsi qu'au niveau national.
Tous les produits utilisés à Vinarija Jagunić sont frais et de saison, et ils se marient avec la verdure qui entoure la cave avec une belle vue sur les vignobles
Parmi les cépages cultivés dans les vignobles, on trouve le Traminer rouge, le Pinot gris, le Pinot noir, le Riesling, le Chardonnay et le Muller Thurgau. La cave vend tous ses vins sous des étiquettes de la sous-région de Plešivica.
Plešivica 25, Plešivica, Jastrebarsko, 10450, Croatia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vinarija Jagunić - A Gem in Croatian Uplands.
Écrire un avisBelle visite de dégustation de vins. Petite cave boutique. Route étroite, comme ils le sont tous dans cette zone. Nous y sommes allés mi-octobre, donc pas très occupés ; une autre table occupée. J'ai opté pour le cours de dégustation à 30 €, comprenant six vins, fromages, viandes et délicieux pain fait maison. Serveur très expérimenté et compétent ; merci Martin pour tes renseignements, ton écoute et ta convivialité. Parler anglais était un bonus pour nous. Dégustation détendue; beaucoup de temps pour en profiter. Des portions généreuses. Des vins intéressants. Connus pour leur pétillant, avec une gamme intéressante de trois. Belle finesse, perle très fine "dansée sur mes lèvres". Il convient de noter en particulier leurs vins orange, en particulier le Traminer. Très bon nez, je n'ai rien goûté de tel. J'ai acheté quelques bouteilles. Superbe vue depuis la terrasse. Recommandé.
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Le propriétaire était gentil, amical et serviable. Excellente dégustation de vins et de plats d'accompagnement, tous produits localement. Vue enchanteresse sur les vignes, nous le recommandons vivement.
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Une vue de rêve ! Nous avons eu le plaisir de faire la dégustation de vin avec un expert en vin. « Glavni urednik » Prix 25€ / P, une assiette suffisante avec fromage, jambon et pain est incluse dans le prix. Hautement recommandé !
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sans conteste la meilleure expérience de dégustation de vin. personnalisé, très bon vin, propriétaires extraordinaires. le vin est très bon, l'expérience ici est incroyable.
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Un beau restaurant avec un personnel sympathique, des vins raffinés et une belle vue sur les collines et les vignobles. Cela vaut vraiment la peine d'y aller pour déjeuner, car la nourriture est faite maison et les prix sont corrects.
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