Sélection de la rédactionLanghe doc Nebbiolo La Chiusa - Chionetti
par Chionetti Winery
Un vin savoureux et frais élaboré à partir de raisins Nebbiolo
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Langhe doc Nebbiolo La Chiusa - Chionetti
Un vin savoureux et frais élaboré à partir de raisins Nebbiolo
Viticulture
Les raisins proviennent principalement de la zone de San Luigi, dans la commune de Dogliani. Le reste provient de Monforte d'Alba.
Vinification et élevage
Vendanges et fermentation alcoolique entre octobre et novembre. L'élevage depuis la récolte jusqu'à la vente dépasse un an, avec un passage en fûts de chêne français non toastés. Le vin n'est pas filtré.
Chionetti Winery
Piémont, Italie
Producteurs de vins DOCG Dogliani traditionnels issus d'un seul vignoble et de trois vins Barolo uniques
Adresse · Azienda Vitivinicola Chionetti, Frazione San Luigi 44, Dogliani, Cuneo 12063, Italy
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