Tenuta Palazzona Di Maggio - Massarapi
par Tenuta Palazzona Di Maggio · millésime 2024
Le Massarapi est issu de raisins de Sangiovese biologiques récoltés et sélectionnés à la main. La production par pied est régulée dès la taille hivernale, puis par un éclaircissage soigné en été, pour un rendement final ne dépassant pas 1,5 kg par pied. Les vendanges manuelles ont lieu début/mi-septembre, le tout en petites caisses. Il en résulte un vin d'une grande complexité, dont les principales caractéristiques sont l'élégance, la gouleyance et la fraîcheur. Un Sangiovese réserve moderne et élégant, à déguster jeune, mais qui s'exprime pleinement après quelques années de vieillissement en bouteille.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
Massarapi - Domaine Palazzona de Mai
Le Massarapi est issu de raisins de Sangiovese biologiques récoltés et sélectionnés à la main. La production par pied est régulée dès la taille hivernale, puis par un éclaircissage soigné en été, pour un rendement final ne dépassant pas 1,5 kg par pied. Les vendanges manuelles ont lieu début/mi-septembre, le tout en petites caisses. Il en résulte un vin d'une grande complexité, dont les principales caractéristiques sont l'élégance, la gouleyance et la fraîcheur. Un Sangiovese réserve moderne et élégant, à déguster jeune, mais qui s'exprime pleinement après quelques années de vieillissement en bouteille.
Les raisins sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée et le moût fermente spontanément sans ajout de levures.
L'affinage s'effectue en fûts de béton pour environ 40% , en amphore pour 40% et en tonneaux de chêne pour les 20% restants.
Tenuta Palazzona Di Maggio
Émilie - Romagne, Italie
Goûtez les saveurs des vins familiaux italiens et de la parfaite terre italienne
Adresse · Via Panzacchi 20, 40064 Ozzano dell'Emilia città metropolitana di Bologna, Italia
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