Taneto - Badia Di Morrona

Le terroir toscan est propice à de nombreux cépages différents, mais plusieurs d'entre eux donnent des résultats particulièrement expressifs dans certaines microzones. C'est le cas de la Syrah dans notre microclimat qui, avec le Merlot et la personnalité typiquement territoriale du Sangiovese, donne un vin original et complexe.

Notes de dégustation

D'une couleur intense avec des arômes délicats de cannelle, de chocolat et de poivre noir, doux et souple en bouche avec une texture veloutée, la finale et l'arrière-goût du vin sont agréablement longs et amples.

Accords mets et vins

Idéal avec des plats de pâtes et de riz et avec des viandes grillées.

À boire

Déjà agréable après trois ou quatre ans, il atteint son apogée après une décennie.

Notes techniques

Cépages : Syrah, Sangiovese, Merlot.
Élevage : 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres (60 gallons) et dix mois en bouteille avant la commercialisation.