Cooperativa di Viver - Wind on the Skin
par Cooperativa de Viver · millésime 2021
Combinaison élégante de fruits rouges juteux, de notes épicées et d'une subtile touche de minéralité, dont la texture douce et les tanins équilibrés créent une expérience ronde et enveloppante en bouche. Élaboré avec des raisins cultivés à plus de 600 mètres d'altitude et élevé quatre mois dans des fûts de chêne français raffinés, Viento sobre la piedra vous conquiert par sa personnalité audacieuse et séduisante. Son harmonie de saveurs et son élégance font de ce vin une expression vive et captivante de notre terre et de l'art de la vinification. Cépage : Syrah Degré d'alcool : 13,5% vol.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
100% Syrah rouge avec 4 mois en barrique
Combinaison élégante de fruits rouges juteux, de notes épicées et d'une subtile touche de minéralité, dont la texture douce et les tanins équilibrés créent une expérience ronde et enveloppante en bouche. Élaboré avec des raisins cultivés à plus de 600 mètres d'altitude et élevé quatre mois dans des fûts de chêne français raffinés, Viento sobre la piedra vous conquiert par sa personnalité audacieuse et séduisante. Son harmonie de saveurs et son élégance font de ce vin une expression vive et captivante de notre terre et de l'art de la vinification. Cépage : Syrah Degré d'alcool : 13,5% vol.
Joli vin, couche moyenne haute, rouge rubis.
En phase olfactive c'est un vin méditerranéen et minéral, les notes de romarin, de ciste et de thym s'entremêlent avec de subtiles notes minérales et ferriques provenant des sols rodéens à forte teneur en fer.
En bouche, les notes fumées et toastées présentent un parfait équilibre avec le fruit mûr.
Vin moyennement corsé aux tannins fins qui le feront vivre dans le temps.
Cooperativa de Viver
Valence, Espagne
Le paysage complexe et l'importante petite exploitation présentent des défis qui entravent la rentabilité de la ferme
Adresse · Camino De La Abadía, 12460 Viver, Castellón, Spain
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