Vous devriez goûter à l'alcool national hongrois, la Palinka ! On peut dire Vodka aux Russes, Whisky aux Écossais, Gin aux Anglais, Zubrowka aux Polonais et Becherovka aux Tchèques, mais toujours Palinka aux Hongrois ! En Hongrie, acceptez notre invitation à goûter aux saveurs des locaux.
La production de Palinka à partir d'alcools de fruits d'origine hongroise ne concerne pas seulement l'union de traditions anciennes et protégées et de techniques modernes, mais aussi le processus de création, dans lequel le rôle des artisans locaux est au moins aussi important qu'il l'était il y a des siècles.
Près d'Agard, où se trouve un manoir sur les rives du troisième plus grand lac de Hongrie, le lac Velencei, bordé d'arbres fruitiers, où les cerises acides épicées, les abricots, les prunes mûres, les cerises juteuses et bien d'autres arômes de fruits sains ravissent les visiteurs.
Ce lieu, le manoir Sreiner, abrite depuis quinze ans la distillerie Agardi. Nous visitons la distillerie Agardi, située à seulement 45 minutes de route de Budapest. Au cours de notre visite, nous expliquerons pourquoi la PALINKA est une partie importante de l'histoire et de la culture de la Hongrie. Au cours de cette visite, nous dégusterons des amuse-gueules hongrois, 6 PALINKA différentes, 1 gin Agardi et 1 whisky.