Altavins Viticultors

Altavins, una piccola azienda vinicola nel sud-ovest della Catalogna

Situata nel sud-ovest della Catalogna, Altavins è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare che fa parte della DO Terra Alta e vanta una lunga storia e tradizione nella vinificazione. Con la loro filosofia di "Identità, Onestà, Spirito Mediterraneo", producono vini di qualità da rinomate varietà locali che esprimono il terroir e le tradizioni locali. Vini monovarietali come la nostra Garnacha Blanca macerata sulle bucce e la nostra rara e selvatica Garnacha Peluda mostrano la vera identità di queste antiche terre. L'azienda è stata fondata nel 2001 e si è affermata nel settore vitivinicolo. Sono orgogliosi di coltivare uve di alta qualità e di migliorare la qualità dei vini con un intervento umano minimo e metodi ecologici e sostenibili.

Terroir di Altipla, Valls e La Plana

I loro vigneti sono presenti nelle migliori posizioni della Terra Alta tra cui Altipla, Valls e La Plana. Le vigne si trovano su pendii ripidi a circa 350 metri sul livello del mare. Il terreno della regione è ricco di minerali e calcare, un clima mediterraneo secco, piogge abbondanti e sole scarso che rendono la regione perfetta per la coltivazione della vite. Usano tecniche sostenibili e rispettose dell'ambiente che aiutano nella protezione dell'ambiente e nella maturazione naturale delle uve. Le elevate variazioni di temperatura consentono alle uve di conferire ai vini un gusto e un aroma fruttati intensi. I principali vitigni qui sono la Garnacha Peluda, la Garnacha Blanca e il Carignan. Le migliori uve vengono utilizzate per produrre i loro pluripremiati vini rossi, bianchi e rosati. I vini sono amati dai loro clienti e riflettono chiaramente le qualità del loro ricco terroir.