Bocale, dialetto per “brocca di vino”

Circondata da paesaggi mozzafiato, l'Azienda Agricola Bocale si trova nella regione Montefalco DOCG dell'Umbria, Italia. 'Bocale' è il termine dialettale che indica la brocca contenente due litri di vino o di olio d'oliva. I vini di Bocale sono naturalmente prodotti con una lavorazione artigianale ed esprimono le caratteristiche dei terroir e dei suoli della regione umbra.

Una ristrutturazione ha portato vento fresco in questa tradizionale azienda vinicola

La storia vitivinicola della famiglia Valentini è antica, ha quasi più di 100 anni, ma nel 2002 i Valentini hanno restaurato l'azienda di famiglia e hanno fondato l'azienda vinicola Bocale per mantenere vive le tradizioni di famiglia. Oggi, nel totale rispetto della natura e dell'ambiente circostante, i vigneti vengono trattati con sovesci e fertilizzanti naturali per produrre deliziosi vini biologici. Bocale si estende su un terreno complessivo di nove ettari, di cui 5,5 ettari sono dedicati a vigneto per la produzione di vitigni di altissima qualità. L'azienda coltiva Trebbiano, Spoletino e Sangiovese di fascia alta, insieme al fruttato Sagrantino, che è la regina dei vigneti. L'Azienda Agricola Bocale è un famoso produttore di numerosi vini pluripremiati, come vini rossi e bianchi, in abbinamento a vini da dessert, con lo status Montefalco DOCG.

Utilizzo di risorse rinnovabili

Gli attuali proprietari hanno ristrutturato anche l'antica cantina dell'azienda vinicola e l'hanno dotata di macchinari e tecniche moderne. Vari processi, come l'invecchiamento e l'affinamento dei vini, avvengono in botti di rovere francese e la fermentazione avviene con lieviti indigeni, in opportune condizioni di temperatura. Tutto il consumo energetico durante il processo di produzione del vino è ricavato da fonti rinnovabili mediante un impianto fotovoltaico.

Esperienze da prenotare presso Azienda Agricola Bocale

Recensioni migliori

Peter Griffin
February 23, 2025
Incredibile ospitalità da parte della famiglia Valentini, viticoltori e proprietari dei vigneti. Consiglio vivamente di fare una visita per un bellissimo tour della cantina e della fattoria. Vino superbo.
MdW
August 16, 2023
Oggi abbiamo trascorso un pomeriggio meraviglioso con Valentino. Si è preso del tempo per mostrarci il suo vigneto e la cantina. Si può davvero vedere la passione e l'amore che mettono nel processo. Dopo, ho potuto assaggiare diversi vini e ne ho portati alcuni a casa con me. Consiglierò sicuramente a chiunque di visitare Valentino.
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Posizione

Posizione Strada Provinciale Di Madonna Della Stella, 06036 Montefalco Perugia, Italy

Regione

Montefalco, Umbria, Italia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Domenica
09:00 - 13:00, 15:00 - 18:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino dolce
Spiriti

Varietà di uva

Sagrantino
Trebbiano Spoletino
Sangiovese

Certificazioni del vino

EU Organic
V-Label Vegan

Altre cantine in Umbria

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (11)

Peter Griffin
Recensito il February 23, 2025

Incredibile ospitalità da parte della famiglia Valentini, viticoltori e proprietari dei vigneti. Consiglio vivamente di fare una visita per un bellissimo tour della cantina e della fattoria. Vino superbo.

Recensione fornita da Google

S. F.
Recensito il November 29, 2024

Buona cantina con una vista stupenda sui terreni attorno a Montefalco. Buonissimi i vini e molto gustose le bruschette con l'olio che producono loro, anche se gli mancava un po di sale sopra. Valentino ci ha fatto vedere il posto e ci ha illustrato la storia della cantina e i diversi vini che producono. Il loro Sagrantino di Montefalco è molto buono, come lo è anche il loro rosso di montefalco. È molto piacevole e convincente anche il Trebbiano spoletino. Nel complesso è stata una esperienza molto piacevole e interessante.

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Enza Cioffi
Recensito il November 2, 2024

Questo pomeriggio siamo stati nella azienda agricola Bocale per una degustazione, proprietari persone gentilissime. La signora Luciana dolcissima. Voto 10elode, consiglio di visitare il sito D

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Katy Deggio
Recensito il September 7, 2024

Per fare una sorpresa a mia figlia che da tempo mi chiedeva un tour degustazione tra i Vigneti,che dire?!Sono rimasta soddisfattissima,Valentino il proprietario gentilissimo,ha descritto in maniera eccellente tutta la storia dell'azienda a conduzione famigliare e i procedimenti dei loro vini! La degustazione è stata ottima,i vini veramente top, come l'olio che producono! Veramente un ottima esperienza,mia figlia è rimasta contenta! Lo consiglio!

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Brian Leonard
Recensito il April 25, 2024

Abbiamo fatto una degustazione di vini ed è stata un'esperienza incredibile. Valentino è stato un ospite fantastico e ci ha raccontato la storia di Bocale, che è di famiglia da generazioni, e come producono il vino. Abbiamo visitato la cantina per vedere la produzione del vino dove Valentino ha spiegato il sistema di classificazione del vino italiano. Dopo aver assaggiato i vini con spiegazioni dettagliate su come vengono prodotti, quali uve, quanto tempo prima che le bucce vengano rimosse, quali botti e così via. Come ingegnere, ho apprezzato molto tutti i dettagli. Il vino era eccellente.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Azienda Agricola Bocale

Dove si trova Azienda Agricola Bocale?

Azienda Agricola Bocale si trova in Montefalco, Italia

Che tipo di vini produce Azienda Agricola Bocale?

Azienda Agricola Bocale produce Vino rosso, Vino bianco, Vino dolce, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Azienda Agricola Bocale?

A Azienda Agricola Bocale coltivano Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Sangiovese.

Che lingue parlano al Azienda Agricola Bocale?

A Azienda Agricola Bocale parlano inglese, italiano.

Producono vini biologici a Azienda Agricola Bocale?

No, Azienda Agricola Bocale non è un produttore di vino biologico.