Buil & Giné Winery

La storia dei vini Buil&Giné

Si dice che la regione del Priorat fosse utilizzata per la coltivazione del vino già in epoca romana. Sia la vigna che il vino sono presenti a Priorat da molti anni, è noto che già i romani la coltivavano per la produzione del vino. Ma possiamo dire che è l'XI secolo, quello che segna l'inizio del Priorato come lo conosciamo oggi, con i suoi terreni llicorella sotto la protezione del Priore della Cartoixa di Santa Maria de Scala Dei.
Almeno 6 generazioni della famiglia hanno preso parte alla storia dell'azienda Bul&Gine. La famiglia è sempre stata contadina e anche dopo aver posseduto una propria azienda vinicola mantiene ancora il titolo. Eredi contadini di tutta questa tradizione e conoscenza che sono state trasmesse di generazione in generazione e che si sono arricchite nel corso dei secoli con i continui arrivi di diverse civiltà in questo angolo vicino al Mediterraneo.

Le Viti ed i Vini di Buil&Giné

I vigneti appartengono alla sesta generazione di viticoltori della regione del Priorat.
Il vino ha origine nel vigneto, che si distingue per raggiungere la qualità e l'identità dei vini. È fondamentale trasmettere nei vini l'essenza di questa terra magica, poiché le conferisce un sapore distinto. La luce, la rugiada, la pioggia, il sole, la luna, i vignaioli, le passioni, le emozioni, i profumi, la cultura e le tradizioni sono la nostra anima, che incarnata nella vigna premia la squadra con il frutto migliore che porta ai migliori vini.