Vignobles Famille Cassy

Antiche radici nel castello medievale di Château Chillac

Nella regione di Entre-Deux-Mers, lo Château Chillac de Morizès è circondato da vigneti, boschi e prati a perdita d'occhio. Questo castello medievale ha conosciuto diversi proprietari nel corso dei secoli, poiché le leggende si sono tramandate di generazione in generazione. Il castello oggi appartiene a Christelle, Laurent e alle loro due figlie Charlotte e Anne. I vigneti attualmente coprono 50 ettari della proprietà poiché ogni generazione pianta più viti apportando costanti miglioramenti alla proprietà.

Vigneti biodinamici nel cuore di Entre-Deux-Mers

Château Chillac beneficia di una moltitudine di diversi tipi di terreno, argilloso-calcareo, sabbia e pietra, che consentono alla famiglia di coltivare eccellenti Merlot Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Semillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris e Muscadelle. Tutti i vigneti sono curati secondo i principi biodinamici seguendo il motto: "Rispetta le tue viti e loro ti restituiranno".

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La casa rustica all'interno della proprietà è stata completamente ristrutturata creando un'atmosfera country chic. La tenuta vanta un giardino ombreggiato con salotto, sedie a sdraio a bordo piscina e un ampio parco giochi arredato con giochi per bambini, ideale per una visita estiva. Questo vigneto è una perfetta combinazione di vini squisiti e servizi di qualità. Château Chillac è sereno e appartato con affascinanti ambienti pastorali. Assicurati di prenotare una visita e di pernottare nella proprietà per un'esperienza tutto compreso. Tutto viene con la massima soddisfazione del cliente nella mente.