Château Couronneau

Nel 1994, i miei genitori intrapresero un viaggio straordinario quando acquisirono Chateau Couronneau, un vigneto di famiglia ricco di storia ma in stato di rovina. Determinati a riportarlo al suo antico splendore, si imbarcarono in una missione per ricostruire muri e tetti fatiscenti e ringiovanire i vigneti trascurati, trasformandolo nel rifugio idilliaco che avevano sempre immaginato.

Coltivare pratiche sostenibili: un viaggio verso l'agricoltura biologica e biodinamica

Ispirati dalla visione di mia madre, siamo passati alle pratiche di agricoltura biologica nel 1997, segnando l'inizio del nostro impegno per la viticoltura sostenibile. Dopo una lunga sperimentazione biodinamica dal 2002 al 2007, abbiamo fatto il definitivo passo avanti ottenendo nel 2007 la certificazione Demeter.

Da allora, il nostro impegno verso la sostenibilità si è ulteriormente approfondito. Abbiamo effettuato investimenti significativi in tecnologie di energia rinnovabile, compresi trattori elettrici e pannelli solari, sfruttando le risorse naturali della tenuta per alimentare le nostre attività. Abbracciando un approccio olistico all'agricoltura, abbiamo coltivato un modello semi-autonomo, integrando bestiame come pecore e polli, oltre a coltivare orti, per creare un ecosistema autosufficiente all'interno dei terreni dei vigneti.