Castello di Corbara

Castello di Corbara: Coniugare Storia e Tradizione

Situata nel cuore dell'Umbria, la tenuta Castello di Corbara ha riscoperto la sua collocazione storica insieme alle sue tradizioni. L'azienda vinicola si trova tra Orvieto e Todi e si affaccia sul lago di Corbara.
La tenuta ha origini antichissime e una storia ricca ed affascinante, fin dall'epoca romana, e raggiunse il massimo splendore nel Medioevo quando era feudo dei Conti di Montemarte. Passando alla storia più recente e ai punti di forza attuali, da oltre cinquant'anni il Castello di Corbara può vantare un patrimonio vitivinicolo di circa 100 ettari in un contesto di oltre 1200 ettari di terreno, racchiusi in un'unica proprietà.

Magnifici vigneti per vini pregiati

I vigneti sono stati impiantati per sfruttare il microclima dei singoli appezzamenti, posti tra i 100 ei 350 metri slm, e per sfruttare al meglio la grande varietà di tipologie di terreno presenti nella zona. Il costante monitoraggio del microclima dei vigneti ci permette di operare nel pieno rispetto dell'ambiente e di garantire la produzione di vini della massima genuinità.
La famiglia Patrizi, dotata di grande esperienza imprenditoriale, ha acquisito nel 1997 il Castello di Corbara, con l'ambizioso obiettivo di rilanciare l'azienda e la sua produzione.

La grande varietà di vitigni è un fattore chiave essenziale che contribuisce alla produzione di vini genuini e di alta qualità. Sicuramente uno degli obiettivi principali che si prefigge l'azienda è quello di rivalutare i vitigni autoctoni che qui crescono da oltre un secolo, lanciando sul mercato vini intimamente legati al loro territorio d'origine.

Rossi e Bianchi di Corbara

Tra i rossi l'azienda ha deciso di valorizzare la produzione di Sangiovese e Montepulciano. Di quest'ultimo è stato rinvenuto nella tenuta un clone storico, riprodotto nella primavera del 2003 e reimpiantato in un'area il cui microclima risultava ottimale per la specie.
Anche le varietà Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc hanno dato ottimi risultati, poiché da sempre coltivate nei terreni dell'azienda, si sono perfettamente abituate ai terreni a loro dedicati, ciò significa che esprimono al meglio le peculiarità della loro specie. migliore.

Per quanto riguarda i bianchi, poiché l'azienda è situata in una delle zone più antiche della DOC Orvieto, può quindi orgogliosamente produrre ed etichettare i suoi bianchi come Orvieto Classico. Tra i suoi bianchi vale la pena citare un interessante clone di Grechetto, che si distingue per la sua personalità forte e originale: specchio fedele dei terreni che da decenni ne sono la dimora ottimale. Ogni nuovo impianto viene effettuato solo dopo una valutazione tecnica molto scrupolosa ed attenta.