Centurio Winery

Un'azienda vinicola di famiglia

L'azienda vinicola Centurio è una piccola azienda a conduzione familiare, situata nella parte settentrionale e collinare dell'Ungheria a circa 100 km da Budapest, nella regione di Mátra, si estende su circa 3,5 ettari, compresi i due eccellenti 'cru' ("Diós" e "Fáy" ) con caratteri diversi.

Proprietario e capo enologo è Balázs Ludányi, la cui filosofia sulla vinificazione, la massima cura in vigna e il minimo intervento in cantina permette a questi terroir di risplendere attraverso i vini.

Viticoltura

Il mesoclima, il terreno e la posizione facilitano non solo la viticoltura biologica, ma anche il lavoro di cantina orientato alla qualità e senza compromessi. Le varietà includono Kékfrankos (Blaufrankish), probabilmente la varietà più entusiasmante della regione di Mátra Hill, mentre le altre varietà preferite, Hárslevelű e Cabernet Franc, sono anche in grado di riflettere i valori sia dell'ambiente unico che del tocco umano. Oltre alle varietà sopra menzionate , l'intero portafoglio comprende Muscat Blanc à Petits Grains, Olaszrizling (Welschriesling), Zenit e Pinot Gris.