Château Chauvin
Bordeaux, Francia
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Immergiti nell'eredità di Château Chauvin: un'esperienza Grand Cru Classé nel cuore di Saint-Emilion
Un gioiello Grand Cru Classé nel cuore di Saint-Emilion
Château Chauvin, Grand Cru Classé dal 1955, appartiene alla famiglia Cazes-Régimbeau dal 2014. Sono anche comproprietari del famoso Château Lynch-Bages a Pauillac, pioniere dell'enoturismo. Sylvie Cazes e il suo team oggi calorosamente accogliete gli amanti del vino Saint-Emilion e condividete con loro quest'oasi di pace nel cuore di uno dei vigneti più belli della denominazione. All'orizzonte della proprietà si possono scoprire i villaggi che compongono le denominazioni Pomerol e Saint-Emilion. A 40 km dal centro di Bordeaux, questa struttura a conduzione familiare offre una sosta amichevole per aiutarvi a scoprire le sue nuove cantine all'avanguardia e svelare i segreti dell'eleganza di un grande vino.
Coltivare il terroir: produrre vini autentici allo Château Chauvin
Il vigneto si estende senza soluzione di continuità su tutta la proprietà, ottimizzando il meticoloso lavoro in vigna condotto dai team del castello durante tutto il ciclo di crescita. Prevalentemente coltivato a Merlot (75%), che prospera eccezionalmente in questo terroir, le zone con argilla esposta ospitano Cabernet Franc (20%) e Cabernet Sauvignon (5%), completando armoniosamente la composizione del terreno. La gestione del vigneto privilegia il massimo rispetto del terroir per svelarne l'autentica essenza. Guidati da Sylvie Cazes, i team aspirano a creare un vino che rispecchi autenticamente il suo terroir.
Orari di visita
- Lunedì
- 10:00 – 17:00
- Martedì
- 10:00 – 17:00
- Mercoledì
- 10:00 – 17:00
- Giovedì
- 10:00 – 17:00
- Venerdì
- 10:00 – 17:00
- Sabato
- 10:00 – 17:00
- Domenica
- 10:00 – 17:00
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
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Maggiori informazioni sulla cantinaChâteau Chauvin
Indirizzo
1 Lieu Dit Les Cabannes Nord, 33330 Saint-Émilion, France
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Château Chauvin
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